Caroline ist auf die Weine Mittel- und Osteuropas spezialisiert.
Ihr erstes Buch, The Wines of Bulgaria, Romania and Moldova, gewann 2020 den Prix de l’OIV, und sie schreibt für The Oxford Companion to Wine, Hugh Johnson’s Pocket Wine Book und Sotheby’s Wine Encyclopaedia; außerdem veröffentlicht sie in verschiedenen Weinpublikationen weltweit. Vor ihrer Laufbahn als Autorin arbeitete Caroline sieben Jahre lang als leitende Weineinkäuferin bei den Off-Licences von Augustus Barnett und in den Pubs von Bass. Caroline hat einen Doktortitel in Pflanzenbiologie und ist seit 1992 Master of Wine.
Alle von Caroline verfassten Artikel ansehen.