Note: In order to deliver this article to you as early as possible, it has been translated with the use of AI. It has been added to a queue for a human translator to fully review and edit. Please pardon any minor translation imperfections while it is being reviewed.
轻盈葡萄酒的趋势与全球葡萄酒消费量下降（尤其是红酒）密切相关，这让几个意大利葡萄酒产区都在努力应对不断变化的市场需求。简单地生产"更轻盈"的葡萄酒并不总是可行的，因为某些风格，如阿玛罗尼 (Amarone)（由于全球需求下降，2023年的装瓶量比前一年减少了17%），有着严格的法定生产方法，旨在保持葡萄酒的高酒精度，比如在酿造前将葡萄晾干以浓缩糖分。由于这种法律框架，这些规则不容易改变。
其他产区在减轻其风格方面受到阻碍，正是因为作为产区主角的葡萄品种本身，比如蒙特法尔科的萨格兰蒂诺...
