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詹西斯的日记 – 2025年11月和12月
时差反应，重感冒，但不知怎么地还是享受了很多好酒。 这篇日记是双倍分量，涵盖了10月下旬到12月下旬，因为一个月前的这个时段被12月1日发布的 JancisRobinson.com回顾文章占据了...
Jancis Robinson
Friday 2 January 2026
• 1 min read
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炎热，炎热，炎热 – 比平时安静得多。上图是叙尔特岛 (Sylt) 众多（令人愉快凉爽的）海滩之一。 这个月的日记会比平时短一些...
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获奖者和晚宴以及其他许多事情。 上图，今年英国葡萄酒奖 (Wine GB Awards) 的至高冠军奖杯。 自1989年我们在朗格多克...
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本月去了西班牙、朗格多克、罗阿讷、勃艮第、巴黎和伦敦。 我父亲本月应该满100岁了。他过去常说我和我的旅行倾向，"她从来不让座位暖热"...
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为什么定义地中海葡萄酒的身份比以往任何时候都更重要。 在波尔多酒庄或勃艮第葡萄园被分级为特级园的数千年前...
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尼克·马丁 (Nick Martin) 建议波尔多期酒活动未来应该如何运作。另请参阅 我们会员论坛上的这个长讨论串...
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主要是在伦敦的一些精彩品鉴，还有一次迷人的波尔多之旅。 这个月我做的最可怕的事情是读了一本叫《垃圾战争》的书，全部关于我们的垃圾会发生什么...
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这个月去了日本，品尝了更多精品酒款而非专业品鉴。上图为京都有着300年历史的建仁寺両足院寺庙，摄于4月初。 我在上个月的日记中以...
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疾病、豪华宴会和60周年结婚纪念庆典只是这里报告的一些事项。 可怜的尼克 (Nick) 这个月得了肺炎，与教皇同病相怜，但幸运的是...
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这个澳大利亚南部州能否在具有真正个性和风土感的凉爽气候葡萄酒方面与勃艮第竞争？另见 维多利亚州的凉爽霞多丽 (Chardonnay)...
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热度，或者说缺乏热度，是这个月的主题。 二月本应是个短月，我们整整花了六天时间去抓住一些阳光...
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来自皮卡迪利山 (Piccadilly Hills) 塔帕纳帕 (Tapanappa) 的布莱恩·克罗泽 (Brian Croser)...
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温度是这个月的主题。上图是埃斯特尔庄园 (Estelle Manor) 的室外游泳池，据说是加热的，但即便如此，也深深令人却步。...
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专业品鉴活动不多，但午餐聚会异常频繁。
出于后勤原因，我必须在每月结束前稍早完成我的日记...
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品鉴、晚餐、电影，还有一次地铁事故。上图为夜晚的里尔 (Lille)。 11月的旅行少了很多，不过我确实坐火车去了里尔 (Lille)...
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苦涩在格鲁吉亚美食复杂复调中的力量。
酒庄高高的生锈金属大门上写着"普京 Xuilo"*。另一扇门上写着："俄罗斯是恐怖主义国家"...
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大量的"工作"，还有不少额外福利。
在上个月疯狂的旅行日程之后，这个月的生活稍微平静了一些。不过还是有一个哥本哈根的周末...
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