sweet wine
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テイスティング記事
Hungarian wines – latest releases
From the shores of Lake Balaton to the volcanic fields of Tokaj, Hungarian wines have never been better. Above, the volcanic remnants of Tokaj viewed from the Szent Támas vineyard...
オリバー・コールマン
• 4 分で読めます
特集・連載
テイスティング記事
Lovely wines – but all too mysterious for both taster and cook.
Towards the end of last year, I had...
テイスティング記事
The 2018 vintage in Bordeaux seems unlikely to be remembered for its whites, whether dry or sweet. See this guide...
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Great sweet white bordeaux may be unfashionable but it will have the last laugh. A version of this article is...
テイスティング記事
1899 Yquem, anyone? See more in Sauternes - the longest-lived wine?
I suspect most Purple Pagers know exactly what’s in...
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Amazing sherry bargains, lovely but unloved sweet wines and some enthralling ports, which should be served in glasses larger and...
テイスティング記事
The third and final instalment of our enthusiastic report on a recent tasting of smart bordeaux in London with Julia...
今週のワイン
When is a dried wine sweet? When it's a passito…
Half-bottles from €22.95, 32 Swiss francs, 789 Czech koruna, CA$43...
Don't quote me
Sweets for my sweet, sugar for my honey…
So goes the first line of the well-covered 1961 song by the...
テイスティング記事
Tam explores the ageless sweet wines of Tokaj and beyond. For food pairings, see Tokaj at the table.
Although this...
無料で読める記事
A version of this article about a bordeaux vintage not to be dismissed out of hand is published by the...
今週のワイン
You'll never see this wine this cheap again.
Useful halves from HK$224, CA$39.16, 35 Swiss francs, €28.58, £30, SG$66, $49.99...
テイスティング記事
The last of three articles reassessing the 2011 vintage. Right-bank and left-bank reds reviewed earlier this week; see also the...
テイスティング記事
The final of three reports on this year's Southwold-on-Thames blind tasting of 2017 bordeaux. See Tom's reports on right-bank reds...
今週のワイン
Our 967th wine of the week is a sweet sherry for only the most enlightened wine lovers.
From 4,590 Hungarian...
テイスティング記事
Trockenbeerenauslesen aplenty, thanks to morning mists like this one.
Kracher of Neusiedlersee in Austria’s Burgenland is one of the world’s...
現地詳報
Bordeaux's Bill Blatch, provider of many a comprehensive Bordeaux vintage report in the past, concentrates here on his real love...
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