この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子)
ジャンシスが最近行った西海岸ロードトリップでテイスティングしたワインのレビュー第2弾。上の写真は新たに結成されたワイン生産者のグループ、オーバーシャイン・コレクティブ(Overshine Collective)。コスト削減などを目的にバックオフィス業務を共同化、「エリート主義を否定し、もっと多くの人にワインを楽しんでもらいたい」という想いを軸に活動している。左から:リーヴ(Reeve)のケリー・ドーランス(Kelly Dorrance)、アイドルワイルド(Idlewild)のサム・ビルブロ(Sam Bilbro)、リーヴのノア・ドーランス(Noah Dorrance)、マーサ・ストウメン...