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フェラン・センテレス
スペイン担当。世界的に有名な El Bulli で13年間ソムリエを務めた。シェフ、フェラン・アドリアのワイン担当として elBullifoundation の書籍執筆や国際ワインコンテストの審査員も務める。2006年にルイナール・チャレンジでスペイン最優秀ソムリエ、2011年にナショナル・ガストロノミー賞、2019年にWSET Outstanding Alumni賞を受賞。
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スペイン担当。世界的に有名な El Bulli で13年間ソムリエを務めた。シェフ、フェラン・アドリアのワイン担当として elBullifoundation の書籍執筆や国際ワインコンテストの審査員も務める。2006年にルイナール・チャレンジでスペイン最優秀ソムリエ、2011年にナショナル・ガストロノミー賞、2019年にWSET Outstanding Alumni賞を受賞。
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