ヴォルカニック・ワイン・アワード | The Jancis Robinson Story (ポッドキャスト) | 🎁 年間メンバーシップとギフトプランが25%OFF

Frost – the new normal?

Wednesday 1 May 2019 • 1 分で読めます
Image

On May Day, we present a photo-report on a particular hazard of springtime.

I'm just back from what I sincerely hope is not a pre-Brexit tour of Europe: Languedoc, Rhône, Burgundy, Baden, Alsace and culminating in a couple of days tasting the super-ripe 2018 German wines at the Mainzer Weinbörse.

The frost that virtually wiped out the 2019 crop in parts of Anjou in the Loire in early April seems to me to have been under-reported. Similarly with those parts of Burgundy, notably Rully, that have already suffered two fatally severe frosts earlier this month. Part of the problem seems to be that winters are getting milder, so early budbreak is increasingly common, putting young vine growth at risk – particularly in our increasingly unpredictable weather patterns. As Walter pointed out in his recent survey of the 2018 vintage in Italy, frost can now be a serious risk in Italy too. In Burgundy last month, strong winds played havoc with vignerons' anti-frost measures and simply blew the potentially protective smoke away.

Travelling along the Côte d'Or (see Nick's rave review of a restaurant there, to be published two weeks on Saturday), it was all too easy to see signs of how worried the vignerons there are about the unavoidable frost risk. There were hay bales everywhere, ready to be lit in case of a recurrence of the frosts that were so successfully staved off in 2017, as reported in Burgundy 2017 – when smoke saved the grapes.

Also in evidence, sometimes already neatly arranged along the vine rows, were the anti-frost candles labelled, imaginatively, stopGEL. I took the two pictures below in Le Montrachet vineyard.

The picture below, and that shown top right, show what the Côte d'Or vignoble looks like when these candles are lit. The night-time pictures were kindly provided by Suzanne Gazagnes, proprietor of La Chouette, the well-run, superior bed and breakfast on the outskirts of Puligny-Montrachet. (Her husband runs the posh hotel, Le Montrachet.)

Let us hope that the 2019 crop is saved from any more frost. Someone, incidentally, must be making a mint from selling those stopGel candles. Suzanne suggests they may be made in Hungary. Somewhere with a continental climate, presumably.

この記事は有料会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。
JancisRobinson.com 25th anniversaty logo

JancisRobinson.com 25周年記念!特別キャンペーン

日頃の感謝を込めて、期間限定で年間会員・ギフト会員が 25%オフ

コード HOLIDAY25 を使って、ワインの専門家や愛好家のコミュニティに参加しましょう。 有効期限:1月1日まで

スタンダード会員
$135
/year
年間購読
ワイン愛好家向け
  • 286,133件のワインレビュー および 15,818本の記事 読み放題
  • The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
プレミアム会員
$249
/year
 
本格的な愛好家向け
  • 286,133件のワインレビュー および 15,818本の記事 読み放題
  • The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
  • 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス(一般公開の48時間前より)
プロフェッショナル
$299
/year
ワイン業界関係者(個人)向け 
  • 286,133件のワインレビュー および 15,818本の記事 読み放題
  • The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
  • 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス(一般公開の48時間前より)
  • 最大25件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能(マーケティング用)
ビジネスプラン
$399
/year
法人購読
  • 286,133件のワインレビュー および 15,818本の記事 読み放題
  • The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
  • 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス(一般公開の48時間前より)
  • 最大250件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能(マーケティング用)
Visa logo Mastercard logo American Express logo Logo for more payment options
で購入
ニュースレター登録

編集部から、最新のワインニュースやトレンドを毎週メールでお届けします。

プライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。

More Free for all

My glasses of Yquem being filled at The Morris
無料で読める記事 Go on, spoil yourself! A version of this article is published by the Financial Times . Above, my glasses being...
RBJR01_Richard Brendon_Jancis Robinson Collection_glassware with cheese
無料で読める記事 What do you get the wine lover who already has everything? Membership of JancisRobinson.com of course! (And especially now, when...
Red wines at The Morris by Cat Fennell
無料で読める記事 A wide range of delicious reds for drinking and sharing over the holidays. A very much shorter version of this...
JancisRobinson.com team 15 Nov 2025 in London
無料で読める記事 Instead of my usual monthly diary, here’s a look back over the last quarter- (and half-) century. Jancis’s diary will...

More from JancisRobinson.com

Sylt with beach and Strandkörbe
ニックのレストラン巡り An annual round-up of gastronomic pleasure. Above, the German island of Sylt which provided Nick with an excess of it...
screenshot of JancisRobinson.com from 2001
現地詳報 The penultimate episode of a seven-part podcast series giving the definitive story of Jancis’s life and career so far. For...
Wine news in 5 logo and Bibendum wine duty graphic
5分でわかるワインニュース Plus potential fraud in Vinho Verde, China’s recognition of Burgundy appellations, and the campaign for protected land in Australia’s Barossa...
Brokenwood Stuart Hordern and Kate Sturgess
今週のワイン A brilliantly buzzy white wine with the power to transform deliciously over many years. And prices start at just €19.90...
Fortified tasting chez JR
テイスティング記事 Sherry, port and Madeira in profusion. This is surely the time of year when you can allow yourself to take...
Saldanha exterior
現地詳報 南アフリカの人里離れた西海岸で、思いがけない酒精強化ワインの復活が起こっている。マル・ランバート (Malu Lambert)...
Still-life photograph of bottles of wine and various herbs and spices
現地詳報 リチャードの著書から抜粋した、アジアの風味とワインをペアリングする方法に関する全8回シリーズの第3回目...
Old-vine Clairette at Château de St-Cosme
テイスティング記事 ジゴンダス・ブランは2024年に新アペラシオンの名に恥じない出来栄えを見せている。写真上は、この年のヴィンテージの傑出した生産者の一つ...
JancisRobinson.comニュースレター
最新のワインニュースやトレンドを毎週メールでお届けします。
JancisRobinson.comでは、ニュースレターを無料配信しています。ワインに関する最新情報をいち早くお届けします。
なお、ご登録いただいた個人情報は、ニュースレターの配信以外の目的で利用したり、第三者に提供したりすることはありません。プライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます.