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コーンウォール北部の魅力的なランチスポット
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子) ザ・ロケット・ストアで味わう格別のシーフードと素晴らしいペアリングの魔法。写真上はボスキャッスル港。...
ベン・コルヴィル
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ボルドーをより良くする
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子) ISVVの研究成果はどのようにしてシャトーに伝えられているのだろうか...
ジャンシス・ロビンソン
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特集・連載
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Just as the French authorities are at long last being asked to allow the use of oak chips in France's...
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While Sicily is in a state of wine revolution (see Sicily – Italy's new California), there are signs that vinous...
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More than 50 scientists from 22 different countries participated in the Wine and Health International Congress in Chile recently which...
ニックのレストラン巡り
Washington Park, which opened in the spring, provides several excellent reasons for a visit, as any new restaurant must in...
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Everyone knows that champagne is overpriced – especially on the British market. Clever old Lea & Sandeman, whose smart wine...
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Yiannis Paraskevopoulos, one of the real stars of modern Greek wine, sent me the following report of a particularly disastrous...
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As forecast rather precociously more than a year ago, Australia has finally overtaken France in terms of the wine it...
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Sue Carpenter, maker of award-winning Lark Hill Pinot Noir, the delicate red burgundy grape, met me at Canberra airport in...
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Nico Manessis, author of the excellent Greek Wine Guide has just sent the following report. Just back from my autumn...
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This year's winner of the annual Geoffrey Roberts Award is Professor Roger Corder, head of the Department of Experimental Therapeutics...
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St Hallett was one of the first champions of the Barossa to emerge on to the international wine market. Its...
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Richard Mayson, wine writer and Portuguese specialist, sends this report: I have just come back from the Douro and things...
ニックのレストラン巡り
Last week I watched two French restaurateurs, one from Paris, the other from the Lubéron, meet by chance outside Jean-Georges...
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The funny thing about Lazio, the Italian wine region of which Rome is capital, is how relatively un-winey it is...
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