Marsala
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Prior to my list of sweet and/or strong recommendations to be published on Saturday, here are some of the sweet...
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A final round-up: family drama, an academic approach to history, glorious Burgundian visuals, undervalued treasures and – well – you...
Don't quote me
Sicily's table wines may be riding high but the island's most famous fortified wine is in the doldrums, laments Tim...
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See also Tim’s cri de coeur about how complicated and under-promoted marsala is. Now, on with the story. To make...
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