ヴィンテージと政治的な圧力の下での品質。写真上は、ラインガウのキードリッヒにあるグレーフェンベルク・ブドウ畑で、ヴァイングート・ロベルト・ヴァイルの最高級辛口リースリングの産地だ。ポーラによるリースリング以外の白ワインと赤のGGのレポートは後日掲載予定。
この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。
ポーラが書く 「毎年同じ手順だ」と、ドイツの新年の伝統となった奇妙なイギリスのコメディ・スケッチ『ディナー・フォー・ワン』の執事ジェームズがため息をつく。ドイツワイン業界で20年近く働いてきた私は、その気持ちがよくわかる。どんなに整理され、うまく実行されても、機械的な倦怠感が忍び寄ってくることがある。ヴィースバーデンへの同じ電車、同じホテルの廊下、薄いステムと磨かれたグラスが並ぶ同じテイスティング・ホール。
しかし...
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