この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。
ナパ、ソノマ、メンドシーノ、ローダイの生産者たちが一堂に会し、北カリフォルニアの代表的な赤ワイン用ブドウとして推進する単一の赤ブドウ品種について合意することを想像できるだろうか。カリフォルニア州ノース・コーストの場合、そのような合意はいかにもありそうにないことに聞こえるかもしれないが、ニューヨーク州のワイン生産者グループの間では最近、そのような合意が成立した。彼らはフィンガー・レイクス、ハドソン・バレー、ロング・アイランドのワイン産地を横断して結束し、カベルネ...