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書籍レビュー
Book reviews – northern hemisphere
Mélange might be the best word for this catholic collection of book reviews, united only by the one common denominator – the northern hemisphere. See our 2022 guide for more...
タムリン・カリン
Tuesday 13 December 2022
• 13 分で読めます
特集・連載
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After a two-year wait and much speculation about its format and style, the new Italian wine guide Slow Wine was...
ニックのレストラン巡り
The news that McDonalds is currently suing Italian restaurant critic Eduardo Raspelli over his comments about their food which they...
ニックのレストラン巡り
The world, well at least its food and wine lovers, owe Carlo Petrini and his colleagues who founded Slow Food...
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