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ボルドーをより良くする
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子) ISVVの研究成果はどのようにしてシャトーに伝えられているのだろうか...
ジャンシス・ロビンソン
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This year we were by no means deluged by applications for this annual travel bursary of £3000, but they covered...
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As far as wine is concerned, I am perhaps excessively fastidious. I think I probably end up recommending fewer than...
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KWV, the once omnipotent South African wine export body has just issued the following statement: Two winemakers employed by KWV...
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I remember Luigi Veronelli as a stylish, black-caped, rather subversive presence at wine events in Italy. Never mainstream, he was...
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In the wake of the accusations last year that some South Africa Sauvignon Blancs owed their aroma to added flavourings...
今週のワイン
‘Tis the season to be merry and forget that forthcoming visit to the dentist. This is the time of year...
ニックのレストラン巡り
Restaurants began to feature in my dreams 25 years ago and they have been a regular ingredient ever since, along...
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One of the things that defines wine is its ability to age, far longer than anything else we buy to...
テイスティング記事
The hot, dry summer of 2003 has produced some very exciting wines in the Rhône Valley if these offerings from...
今週のワイン
New London wine merchant Genesis Wines (see the directory) has an offer of 2003 Rhône and Languedoc wines that really...
ニックのレストラン巡り
A gloriously sunny autumn afternoon found me standing on the steps of the Plaza Athen é e Hotel in Paris’s...
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Would you credit it? You wait 30 years for a decent film about wine and then two come along at...
Don't quote me
This week’s Sotheby’s wine auction in London the day before yesterday trumpeted the chance to buy a handsome, gold-embossed jeroboam...
今週のワイン
In Ye Olden Days, yesterday would have been the date that a tide of Beaujolais Nouveau would have been unleashed...
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