この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。
パルメント
シチリア・ワインの冒険
ロバート・V・カムート (Robert V Camuto)
ネブラスカ大学出版局刊
初版2010年
ISBN 9780803239951
ワイン生産者というのは極めて扱いにくい人種だ。年に一度しかできないことに人生を捧げることを想像してみてほしい。そこに天候、官僚主義、内部政治が加わる前の話である。偉大なワイン生産者になるには特別な頑固さが必要だが、多くの書籍はこの現実を避け、ブドウ畑で起こることについて理想化されたインスタグラム映えする幻想を好む傾向がある。ロバート・V・カムート (Robert V Camuto)は違う。2010年に出版された彼の著書『パルメント：シチリア...
