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帕尔门托
西西里葡萄酒奥德赛
罗伯特·V·卡穆托 (Robert V Camuto)
内布拉斯加大学出版社出版
第一版 2010年
ISBN 9780803239951
酿酒师可能是极其难相处的人。想象一下，把你的一生奉献给一件你一年只能做一次的事情。这还没算上天气、官僚主义和内部政治。成为一名伟大的酿酒师需要一种特殊的顽固不化，但许多书籍都回避这一点，转而支持一种理想化的、适合Instagram的葡萄园景象。罗伯特·V·卡穆托 (Robert V Camuto) 不是这样。他2010年的著作《帕尔门托：西西里葡萄酒奥德赛》（由内布拉斯加大学出版社出版，这可能是你最不会联想到葡萄酒学的州）是对一个岛屿葡萄酒文化的全面审视...
