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4月にリスボア・ワイン産地を4日間ジグザグに巡った旅は、もっと長い時間をかけて探索したいという思いを残した。理想的には長期休暇を取って、コラレス周辺の風の強い断崖から北部のビーチまで海岸線を探索する時間も欲しいところだ。その中には南アフリカのワイン造りサーファーたちにも魅力的に映るであろうビーチもあるはずだ。そしてもちろん、ポルトガルの素晴らしい首都で数日間過ごす時間も。
そうした時間があれば、ポルトガルで最も興味深いワイン産地の一つであることが判明したこの地域をより深く探索することもできるだろう...