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オセアニック・ワイン

• 12 分で読めます
Discussion
The Pacific ocean view from Flowers Vineyards

クリス・ハワード (Chris Howard) は問いかける。火山性ワインというものがあるなら、オセアニック・ワインというものもあり得るのだろうか?写真上は、太平洋とロシアン・リヴァーが出会うビーチのアザラシたち。ウェスト・ソノマ・コーストのブドウ畑からそう遠くない場所だ。

この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。

このアイデアが結晶化したのは海辺ではなく、中央ヨーロッパの内陸の首都でのことだった。昨秋ブダペストで開催されたハンガリー・ワイン・サミットで、ヴォルカニック・ワインズ・インターナショナル (Volcanic Wines International) の技術責任者であり、この分野の決定版となる著書の著者でもあるジョン・サボ MS (John Szabo MS) が、このカテゴリーのパラメーターについて発表していた...

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