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150年の歴史を持つドメーヌ・ド・ヴァッサルのアンペログラフィー・コレクションには、57カ国から集められた4,200のブドウ品種が保存されている。現在、南フランスのラングドック地方セート近郊に位置するこの世界屈指のユニークなコレクションは、8,500のアクセッション*を有するブドウの樹のコレクションで、より安全な場所への移転が進められており、移転の実施段階がついに始まった。
ブドウの多様性の保全
マルセイヤン・プラージュの海岸に建設されたドメーヌ・ド・ヴァッサルには...
