この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。
コート・デュ・ローヌは、有名な格付けシャトーが支配するヒエラルキーの最下層に位置する一般的なボルドー・アペラシオンに次いで、フランスで2番目に生産量の多いワイン・アペラシオンである。毎年約1億3,000万本のワインがコート・デュ・ローヌのラベルを付けて出荷される。そのほとんどは、フランス南東部のローヌ渓谷南部でこのアペラシオンの使用が認められている約25,000ヘクタールの土地から生産されている。
最南端のアヴィニョンから北のモンテリマールまでは約85キロメートルあり、その間にはシャトーヌフ・デュ・パプ、ジゴンダス、ヴァケラス、ケランヌといったはるかに格式の高いアペラシオンが存在する。コート・デュ・ローヌは南部の4つの異なる県にまたがっている。南から北へ、ガール県、ヴォクリューズ県、ドローム県、アルデシュ県である。そして広い川の両岸に広がっている。毎年生産されるコート・デュ・ローヌ・ワインのボトルのスタイルにこれほどのバリエーションがあるのも不思議ではない。
大部分は赤ワインで、グルナッシュ・ノワールのブドウをベースとしている。アルコール度数が高く、やや甘い味わいで、アペラシオンの温暖で生産性の高い南部から生まれるフルーツ・ボムである。これは、資金難の協同組合セラーによって造られ、大手ボトラーによって販売される典型的なワインで、フランスのスーパーマーケットで1本2ユーロ以下で販売されているのが目撃されている。
しかし、南ローヌの北西部では状況が大きく異なる。アヴィニョンは比較的平坦な土地の海抜約40メートルに位置している。しかし、川の右岸のバニョル・シュル・セーズとヴィヴィエの間の地域に点在する小規模な家族経営ドメーヌの集まりには、最大250メートルの標高を持つブドウ畑があり、これが夜の冷涼さに大きな違いをもたらしている。
例えば、レ・ドゥー・コルのサイモン・ティレルは、昨年9月の第1週になってようやくブドウの収穫を始めたと報告している。その時点で、同じガール県にあるがはるかに南に位置する(より優れた)協同組合レ・ヴィニュロン・デステザルグはすでに収穫を終えていた。彼は、ローヌ川右岸のタヴ支流の南では、景観が南ローヌの典型的なガリーグのようだと指摘する。しかし北部ではるかに起伏が激しく、西のセヴェンヌ山脈と北のレ・モン・ダルデシュの影響が強い。このことから彼は、コート・デュ・ローヌ・アペラシオンをこれらの県にほぼ関連したサブ・アペラシオンに分割することが消費者にとって有益だろうと提案している。北から反時計回りに、アルデシュ、ガール・ノール、ガール・シュッド、ヴォクリューズ、ドロームである。
彼が「北西回廊」と呼ぶ地域は、森林が非常に多く、これも冷涼化の要因となっているが、イノシシによる被害の脅威も伴う。ここでブドウ畑を取り囲む傾向にある森林は、今日のブドウ栽培者がますます重要性を認識している生物多様性を促進する上でも重要である。この生物多様性は、特にボルドーのフランスの最も有名なブドウ畑の一部では欠けていた。
古代の地質活動を考えれば当然かもしれないが、ローヌ川の左岸と右岸の土壌には顕著な違いがあり、北西回廊には石の多い左岸よりも砂が多く、北西に向かって粘土に移行していく。土壌の質感は、そこで栽培されるワインに大きな影響を与える可能性がある。砂は乾燥地域では水分が速く排出されるため課題となり得るが、北西回廊は南ローヌの乾燥した中心地よりもはるかに雨が多いため、これは大きな問題ではない。
私は最近、ローヌ渓谷のこの過小評価されている地域の6つの独立した小規模生産者のワインを試飲し、その品質と、コート・デュ・ローヌのステレオタイプへの明らかな不適合に感銘を受けた。はるかにフレッシュで、より透明感があり、明らかに手作りされたものだった。
さらに南と東と同様に、赤ワインではグルナッシュが支配的だったが、北西回廊の北部では、ローヌ渓谷ワイン産地の最北部(コート・ロティなど)と密接に関連するシラーも明らかに繁栄している。これは南部の最も温暖な地域とは異なる。そして、私が試飲した17のワインのうち5つが白ワインで、コート・デュ・ローヌ・アペラシオン全体で生産される白ワインの8%よりもはるかに高い割合を示しており、したがってより冷涼なブドウ栽培環境を示している。
アラン・ガレティはこのグループの最北端の生産者で、おそらく最も洗練されたワインを造っており、赤ワインではシラーが重要な役割を果たしている。私は100%シラーのラ・シラール2022に最も感銘を受けた。ヴァン・ド・フランスとラベル付けされているが、ほとんどのこれらのワインとは異なり、価格が低く設定されていないことがわかる。グルナッシュ/シラーのブレンドとマルサンヌ/ルーサンヌのブレンドからそれぞれ造られる赤と白のキュヴェ・ガレティ・ワインは、その洗練度を考えると非常にお買い得である。バークレーの細心なカーミット・リンチがガレティの米国インポーターである。英国ではヴィナティスがガレティのワインを魅力的な価格で提供している。
同様にオーガニックのドメーヌ・サラダンは、22代目の姉妹エリザベートとマリー=ローランス・サラダンによって運営されており、サン・マルセル・ダルデシュの村のもう少し南に位置している。彼女たちの風味豊かなポール・グルナッシュ2023はすでに美しく飲めるようになっており、私のお気に入りである、南ローヌの北西回廊で造られる白ワインの多くに多用される、はつらつとした力(zest)を持つ淡い色のクレレット種を10%ブレンドすることでフレッシュさが加わっている。1422年以来地元の「ワイン生産者であり農民」であることをウェブサイトで誇るサラダン家は、穀物やアーモンドも栽培している。非常に残念なことに、このドメーヌには英国のインポーターがいないが、彼らのワインもアイディアル・ワイン&スピリッツによって米国に輸入されている。
サン・マルセル・ダルデシュのコミューンは女性ワイン人材の温床のようで、オリーブの木、蜂の巣、ラベンダーに囲まれたこの孤立した場所で、エレーヌ・ティボンが1670年以来家族に受け継がれてきたマス・ド・リビアンの畑を管理している(もちろん、サラダン家と比べればティボン家は成り上がり者である)。彼女は最も作業が困難な区画の1つに専用の馬を配置し、完全なビオディナミに取り組んでいる。白のマス・ド・リビアン、カーヴ・ヴィヌム2025は、ヴィオニエ、ルーサンヌ、クレレットの表現力豊かなブレンドで特に私の心を捉えた。しかし、カイヤーム2024の赤ブレンドも印象的で、明らかに非常に優しい手で造られており、さらに南からの高アルコールの赤ワインとは対照的だった。
サイモン・ティレルは、アイルランドのワイン輸入業者ティンダルでの仕事からこの地域に通っている。シャルル・ドランとともに、レ・ドゥー・コルのラベルのために古い樹のある8ヘクタールの砂質土壌をオーガニックで栽培している。ワインは英国のリー&サンデマンで販売されており、ボトリングされたばかりのラ・デジェーヴ2024グルナッシュをマドリード近郊のグレドス山脈の人気のあるスペインのガルナッチャと比較してみたい。ローヌ版はより辛口で、より濃密で、より「シリアス」に見えた。彼らはまた、サブランの南の栽培者からルーサンヌ、クレレット、サンソーの果実を少し購入し、アトリエ・デ・ソースのラベルで販売している。これもリー&サンデマンから入手可能である。
私が試飲したワインの6番目の生産者、ドメーヌ・ラ・レメジャンヌは最も南に位置している。しかし、美味しい白のシェヴルフイユ2025ブレンドと魅力的に親しみやすい2023フィガロ赤グルナッシュは、決して重くなかった。
面白いことに、私がこのワインの世界の一角を最後に詳しく見たのは2年ほど前で、ナパ・ヴァレーで有名なオーパス・ワンのフランス・アメリカ合弁事業を運営した後、LVMHのジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズに移ったデイビッド・ピアソンが、モンテリマールの南西のヴァルヴィニエールのブドウ畑への訪問がいかに刺激的だったか、そして自分自身でそこでワインを栽培することを真剣に考えたと語ってくれた時だった。
北西回廊には協同組合が支配的で、スーパースターのワイン生産者はいないが、調査する価値のある他の生産者には、ドメーヌ・ド・ラグラマント、そしてロンドンの40マルトビー・ストリートでワインが販売されているジェローム・ジュレなどがある。
より冷涼な南ローヌ
白ワイン
※訳注:以下の固有名詞についてはAIによるもので、日本市場におけるカタカナ表記との一貫性は確認しておりません。
ドメーヌ・ラ・レメジャンヌ、レ・シェヴルフイユ2025コート・デュ・ローヌ 13%
2023は£11.95ザ・ワイン・ソサエティ
マス・ド・リビアン、カーヴ・ヴィヌム2025ヴァン・ド・フランス 13%
2024は£16ザ・ワイン・ソサエティ、£23.55レ・カーヴ・ド・ピレーヌ
A・ガレティ、キュヴェ・ガレティ2024コート・デュ・ヴィヴァレ 13.5%
£19.86ヴィナティス。2021のオーク樽熟成白ワインは米国インポーターのカーミット・リンチから$22
アトリエ・デ・ソース、ラ・リュミエール2024コート・デュ・ローヌ 14%
£25.95リー&サンデマン(7月下旬から入手可能)
赤ワイン
マス・ド・リビアン、ブー・ドゥ・ズン2024コート・デュ・ローヌ 13%
£11.50ザ・ワイン・ソサエティ、£19.60レ・カーヴ・ド・ピレーヌ
レ・ドゥー・コル、オー・フォン2024コート・デュ・ローヌ 14%
£18.95リー&サンデマン
アトリエ・デ・ソース、ル・ルトゥール・サンソー2024ヴァン・ド・フランス 12.5%
£21.50リー&サンデマン
A・ガレティ、キュヴェ・ガレティ2022ヴァン・ド・フランス 13.5%
£22.86ヴィナティス。2021は米国インポーターのカーミット・リンチから$36
マス・ド・リビアン、カイヤーム2024コート・デュ・ローヌ 13%
$19.99K&L、カリフォルニア。2023は£24レ・カーヴ・ド・ピレーヌ
ドメーヌ・サラダン、ポール2023コート・デュ・ローヌ 14%
€21.60カーヴ・ド・ファミーユ、フランス
ドメーヌ・ラ・レメジャンヌ、フィガロ2023コート・デュ・ローヌ 14.5%
€23.90ヴィノッシモ、フランス
レ・ドゥー・コル、ラ・デジェーヴ2024ヴァン・ド・フランス 14%
£38.50リー&サンデマン
A・ガレティ、ラ・シラール2022ヴァン・ド・フランス 13.5%
£58.11ヴィナティス
テイスティング・ノート、スコア、おすすめの飲み頃については南ローヌの高地を参照のこと。各国の取扱店についてはwine-searcher.comを参照のこと。
基本の復習
南ローヌの主要アペラシオン |
| コート・デュ・ローヌは、生産されるワインの量という点で圧倒的に最も重要である。さまざまな村がコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・アペラシオンに値するワインを生産していると認定されており、それらにとっては独自のアペラシオンになるための継続的な昇格プロセスがある。リラック、ジゴンダス、ヴァケラス、ケランヌ、ヴァンソーブル、ラストーなどはすでにこのプロセスの恩恵を受けている。フルボディのロゼで有名なタヴェルは、シャトーヌフ・デュ・パプと同じ1936年5月に独自のアペラシオンを与えられた。しかし、後者の規則は1920年代にフランス・ワインのすべての統制アペラシオンのプロトタイプとして作成された。コスティエール・ド・ニームは非常にお買い得である。ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズは甘口である。 |
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