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Alta keg dispense
ニックのレストラン巡り Alta, an oasis of calm – for now

A new restaurant in one of central London’s busiest fast-food nuclei is strongly Spanish-influenced. Brave the crowds on Regent Street and Carnaby Street in London’s West End; ignore the charms...

特集・連載

Malvasia de Sitges vineyard
テイスティング記事 Ferran explores a wine that once cost more than champagne. According to David Martínez, sommelier and professor at the Sitges...
Beronia - LEED winery in Rioja
今週のワイン A rioja that delivers the whole package: delicious drinking, fantastically food friendly, an insanely good price and sustainable credentials. From...
View over Suertes del Marqés vineyards showing plaited vines
テイスティング記事 The first in a geographically presented series of reviews of current releases. Jancis writes After two years of being confined...
The Pujol-Busquets family of Alta Alella
今週のワイン A seaside organic fizz at a bargain price made by the Pujol-Busquets family above. From €10.29, HK$129, 17.20 Swiss francs...
Bodega Lanzaga
無料で読める記事 A fashionable, revived material for wine ageing, not just fermentation, examined. A version of this article is published by the...
Sinodo Gorka Etxebarria, Roberto Monforte and Juan Antonio Blanco
テイスティング記事 The last of our three tasting articles devoted to Ferran's finds among the less-celebrated bodegas of Rioja, in Zones 5...
Badiola vineyard
テイスティング記事 The second of three tasting articles devoted to Ferran's finds among the less-celebrated bodegas of Rioja, in Zones 3 and...
Berta Velganon
テイスティング記事 The first of three tasting articles devoted to Ferran's amazing finds among the lesser-known producers of Rioja. See also Rioja's...
Vinos Silencios book jacket
現地詳報 An introduction to a series on some of the greatest Rioja producers you've never heard of. All based on a...
Jean-Baptiste Souillard
テイスティング記事 Some great finds, in bottle and keg, from the UK's leading proponent of wine on tap. See also Tapping the...
Bodegas Tradicion Amontillado solera
今週のワイン An extraordinary wine to end an extraordinary year. From $39.99, €48.75, 140 Bulgarian lev, £63.56, 79 Swiss francs, 10,780 Japanese...
Bottle of sparkling wine being disgorged by hand at Gramona
テイスティング記事 Among this Spanish and South American collection, the top traditional-method sparkling wines of Gramona that so impressed Ali are still...
Bodegas Rectoral de Amandi Ribeira Sacra birds-eye view of vineyards
今週のワイン North-west Spain (over)delivers a bargain beauty. From €9.25, 15.15 Swiss francs, $16.98, £13.95 Find this wine Speaking recently to master...
Juanan Martín and Julio Prieto of Rico Nuevo
テイスティング記事 Some fascinating new releases tasted by Ferran at home in Barcelona. For me, the perfect tasting article is inspired in...
Our fish at Cal Campaner
ニックのレストラン巡り The freshest of fish in a Costa Brava restaurant was chosen by our Spanish specialist. A version of this article...
Lleida - La Seu Vella photo by Tiia Monto
テイスティング記事 A vast and diverse inland Catalan wine region surveyed and tasted blind, with profiles of two of the most interesting...
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