In 2007 Fongyee Walker and I took the plunge and moved from the UK to Beijing.
While teaching at Cambridge for a number of years before then, we found that among our friends and colleagues were several students and alumni from Tsinghua University, China's leading institution of higher education. Homesick for Chinese cuisine, these bright sparks of Tsinghua fame – pushed parentally to study hard but with, frankly, limited dumpling wrapping skills – congregated regularly at our Cambridge home for much-needed, home-style Chinese dishes often accompanied with wine (the latter having considerable novelty value for the...
Teaching wine in Beijing
ゲスト寄稿者
2012年4月24日 火曜日
Written by Edward Ragg.
この記事は有料会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。
This February, share what you love.
February is the month of love and wine. From Valentine’s Day (14th) to Global Drink Wine Day (21st), it’s the perfect time to gift wine knowledge to the people who matter most.
Gift an annual membership and save 25%. Offer ends 21 February.
スタンダード会員
$135
/year
ワイン愛好家向け
- 289,514件のワインレビュー および 15,909本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
プレミアム会員
$249
/year
本格的な愛好家向け
- 289,514件のワインレビュー および 15,909本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
プロフェッショナル
$299
/year
ワイン業界関係者（個人）向け
- 289,514件のワインレビュー および 15,909本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
- 最大25件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能（マーケティング用）
ビジネスプラン
$399
/year
法人購読
- 289,514件のワインレビュー および 15,909本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
- 最大250件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能（マーケティング用）
More 現地詳報
More from JancisRobinson.com
無料で読める記事
異常に暑く乾燥した2022ヴィンテージから約200本のワインを対象とした今年のサウスウォルド・オン・テムズ・テイスティングの最終レポート...
5分でわかるワインニュース
さらに、中国と南アフリカの貿易協定、フランスのワインとスピリッツ輸出の減少、オーストラリアでの法的事件、そしてマスター・オブ...
今週のワイン
私たちの期待に挑戦する、複雑な山地栽培のギリシャ産ムスカット。 33.99ドル、25.50ポンドから。写真上は...
Mission Blind Tasting
ブラインド・テイスティングを成功させるために必要なもの、そしてその設定方法について。背景については ブラインド・テイスティングの方法と理由...
テイスティング記事
今年のサウスウォルド・オン・テムズ・テイスティングでブラインド...
無料で読める記事
ブドウ畑からレストランまで、リセットの時が来たとロバート・カムート（Robert Camuto）は言う。長年ワイン...
テイスティング記事
2022ボルドーの取材については こちらのガイドを、今年のサウスウォルド・オン・テムズ・テイスティングで試飲した...
無料で読める記事
今朝の ワイン・パリで、ホセ・ヴイヤモス博士とパシャエリ・ワイナリーのセイト・カラギョゾール氏が驚くべき発表を行った...