この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。
毎年、どんなに忙しくても絶対に見逃さないテイスティングがある。それがポートランドのディープ・ルーツ・コアリション・テイスティングだ。私のお気に入りのウィラメット・ヴァレー生産者の少なくとも半数を含むメンバーシップを擁するだけでなく、drc（DRCとの混同を避けるため小文字）は乾燥農法とサステナブルな実践の提唱に取り組んでいる。
このグループが1990年代にウィラメット・ヴァレーで始まった当時、ワイン生産者の大多数は灌漑を行っていなかった...
