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2025年写作比赛、2024年波尔多、2023年波特酒和永久性化学物质

Saturday 26 April 2025 • 1 min read
Wine news in 5 25 April 2025

关注最新发布,或者暂时远离新闻,为您最喜爱的葡萄品种写一首颂歌。詹姆斯·劳瑟 (James Lawther) MW 在本月早些时候代表我们的会员参加波尔多众多期酒品鉴会之一的途中拍摄了上面的照片。

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不知不觉已经是四月底了,这意味着——请击鼓——我们已经启动了2025年葡萄酒写作比赛(WWC25)!这也意味着波特酒庄开始宣布他们的2023年份,波尔多开始了2024年期酒活动。更令人沮丧的是,欧洲农药行动网络 (PAN Europe) 本周发布了一份报告,显示过去三十年来欧洲葡萄酒中三氟乙酸 (TFA)——一种永久性化学物质——显著增加。 但让我们从好消息开始……

我们的葡萄酒写作比赛

今年的主题是"葡萄品种颂歌",我们接受散文、小说和非小说故事以及诗歌。您可以在我们的网站上找到所有详细信息。提交截止日期不晚于6月23日。

顺便说一下,这个比赛对我来说非常珍贵。2019年,我入围了候选名单,同年我为网站写了我的第一份收获日记。我觉得我欠这个比赛很多!现在我有幸与我们全职团队的其他成员一起担任评委,还有朱利安·莱迪 (Julian Leidy),他负责管理所有与比赛相关的事务,来自学院葡萄酒图书馆 (The Académie du Vin Library) 的赫敏·爱尔兰 (Hermione Ireland),以及一位尚未宣布的特邀评委

2023年波特酒宣布

正如您可能知道的,年份波特酒并非每年都生产。它只在最好的年份生产。但并非每个波特酒生产商都对什么构成"最好"年份达成一致。所以发生的情况是,在一个年份后约14-16个月,波特酒生产商品尝他们的葡萄酒,并决定他们是否认为所有产业的质量都足够好,可以制作年份波特酒。如果他们认为可以,他们将葡萄酒提交给IVDP (杜罗河和波特酒研究所)看是否符合研究所的标准。如果获得批准,他们向公众宣布该年份。如果他们不希望宣布年份,他们会查看每个单一产业的质量(否则这些产业会进入年份混酿),他们可能选择从表现最好的产业向IVDP提交单一庄园年份波特酒。

大致来说,对于红宝石波特酒,从上到下的质量等级是:年份波特酒,然后是单一庄园年份波特酒,然后是晚装瓶年份 (LBV) 或结壳波特酒,然后是红宝石珍藏,然后是入门级红宝石。

到目前为止,对于2023年,没有酒庄宣布完整的年份。丘吉尔 (Churchill) 宣布了格里查庄园 (Quinta da Gricha),拉莫斯·平托 (Ramos Pinto) 宣布了邦雷蒂罗庄园 (Quinta do Bom Retiro),泰勒 (Taylor's) 宣布了他们去年推出的来自费托里亚子产区的多产业混酿——称为哨兵 (Sentinels)。西明顿 (Symington's) 品牌宣布了单一庄园, 科克本 (Cockburn's) 宣布了卡奈斯庄园 (Quinta dos Canais),道氏 (Dow's) 宣布了邦菲姆庄园 (Quinta do Bomfim) 和里贝拉夫人庄园 (Quinta da Senhora da Ribeira),格拉汉姆 (Graham's) 宣布了马尔韦多斯庄园 (Quinta dos Malvedos),华雷 (Warre's) 宣布了卡瓦丁哈庄园 (Quinta da Cavadinha),维苏威庄园 (Quinta do Vesúvio) 宣布了他们的标准装瓶。如果您好奇,波特酒论坛 (The Port Forum) 在跟踪已宣布内容方面做得非常出色。

在9月份宣布结束后,波特酒兄弟会 (The Port Wine Brotherhood) 和IVDP将汇编他们的数据,并决定是否有足够的生产商宣布该年份可以被视为"经典年份年"。

2024年波尔多期酒

上周,波尔多举办了2024年期酒品鉴。这意味着贸易和媒体成员在波尔多品尝来自最负盛名的波尔多酒庄尚未发布的2024年份的桶装样品。虽然这些葡萄酒还要一年才能装瓶,但其中一部分将在未来几周内发售。进口商和分销商将预付他们想要的葡萄酒费用,以便以可能比装瓶葡萄酒发布时更低的价格获得它们——然后他们将向零售买家提供。从历史上看,这种安排旨在为生产商确保早期收入,并允许消费者在抢手的葡萄酒上获得更好的交易……但近年来,价格攀升如此之高,以至于对期酒的需求下降,市场上的葡萄酒通常以低于其期酒价格的价格出售——导致专家呼吁生产商为这个2024年份大幅降价。

如果您对获得抢手的波尔多葡萄酒感兴趣,并且正在考虑在当前市场购买期酒,拥有尽可能多的信息是个好主意。

从周一开始,詹姆斯·劳瑟 (James Lawther) MW将发布他对2024年份的品鉴笔记和评分。他对这个充满挑战年份的概述昨天已经发布。与此同时,在我们的会员论坛上,创立了葡萄酒拥有者 (Wine Owners) 的尼克·马丁 (Nick Martin) 正在向我们的会员更新期酒发布价格,以及价格和评分如何与之前可比年份相比。到目前为止,只有少数几个酒庄包括巴塔耶 (Batailley)、庞特卡奈 (Pontet-Canet)、布拉奈尔-迪克吕 (Branaire-Ducru)、波美侯拉图 (Latour à Pomerol) 和花堡 (La Fleur-Pétrus) 发布了定价——所有酒庄都相对于去年降低了价格,但到目前为止,没有一个酒庄大幅降价到足以让葡萄酒看起来物超所值。

欧洲农药行动网络的最新报告

4月23日,PAN Europe发布了一份关于"欧盟TFA污染的快速上升"的报告。TFA,或三氟乙酸,是一种所谓的"永久性化学物质",无法通过自然过程分解,在水、土壤和植物中积累,被怀疑影响生殖健康。TFA已被证明是某些农药的分解产物。PAN Europe的最新报告专门研究葡萄酒中的污染,测试在10个欧洲葡萄酒生产国进行。在1988年之前制作的葡萄酒样品中没有检测到TFA。从2021年到2024年的葡萄酒显示平均水平为122微克/升,一些峰值超过300微克/升。

围绕这个新闻有很多头条新闻,但重要的是要记住,这项研究是在研究葡萄酒而不是,比如说,橄榄,纯粹是,我引用,"出于一个特定原因:没有其他农产品的过去几十年的收获如此容易获得和保存良好。"很可能TFA在过去几十年中几乎每种农产品中都有所增加;所以无论您如何评估关于TFA和人类健康的证据,这都不是妖魔化葡萄酒的理由。

这就是本期葡萄酒新闻的全部内容。如果您喜欢这个新闻播报并希望看到它继续下去,请订阅JancisRobinson.com。如果您在您的地区有突发新闻,请发邮件至 news@jancisrobinson.com

这是我们每周 五分钟新闻播报的文字稿,您可以在下面观看。您也可以在 五分钟葡萄酒新闻播客 (The Wine News in 5 Podcast) 上收听。如果您喜欢这个内容并希望看到更多类似内容,请 订阅我们的网站 和我们的每周 通讯

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