alcohol reduction
新着＆注目記事
今週のワイン
Dr Fischer, Hofstätter Zero Riesling Sparkling
A non-alcoholic wine that’s a welcome alternative to mineral water and fruit juice, plus its lower-priced bargain alternative, Steinbock. From €15.95 or £17.30, and €9.90, $11.99 or £12.25 for Steinbock...
ウォルター・スペラー
• 1 分で読めます
特集・連載
Don't quote me
As reported here earlier this month, DB Wines (initiated by ConeTech) are trialling a reduced alcohol semi-sparkling wine called Sovio...
現地詳報
In How to make wines a little weaker, we reported on the use of the spinning cone to reduce alcohol...
現地詳報
The use of the spinning cone to reduce alcohol in wine by about 1% abv is not uncommon, particularly in...
現地詳報
Although the practice of reducing alcohol in wine (as opposed to travailing in the vineyard to give birth to wines...
現地詳報
It's generally accepted that alcohol levels in wines have been rising, especially in the last couple of decades, and the...
無料で読める記事
This is a longer version of an article also published in the Financial Times.
I think I may have encouraged...
購読プラン
スタンダード会員
$135
/年間
ワイン愛好家向け
- 295,586件のワインレビュー および 16,103本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- askJancisへのアクセス（AIワインアシスタント）
プロフェッショナル
$299
/年間
ワイン業界関係者（個人）向け
- 295,586件のワインレビュー および 16,103本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- askJancisへのアクセス（AIワインアシスタント）
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
- 最大25件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能（マーケティング用）
ビジネスプラン
$399
/年間
法人購読
「プロフェッショナル」プランの内容に加えて
- 最大250件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能（マーケティング用）
- レビュー依頼用のワインを提出可能
- 従業員向けにメンバーシップを提供し、一元的に管理可能
- APIアクセス（※別途料金）