Superficially, our soil looks like some of the better bits of the Côte de Nuits. The soil is composed of clay (25%), limestone gravel (25%), silt (30%) and sand (20%). In the shallower parts of grand cru Romanée-St-Vivant you hit Bajocian bedrock at a depth...
Analysing Anglo-terroir
ゲスト寄稿者
2012年7月12日 木曜日
John Atkinson MW has a particular interest in terroir and soil composition, as you can read in his Terroir and the Côte de Nuits. Now he has planted his own vineyard (pictured) in the village of Tixover, Rutland, in the middle of England. Here he explains what happened when he had its soil analysed.
この記事は有料会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。
スタンダード会員
$135
/year
ワイン愛好家向け
- 288,206件のワインレビュー および 15,867本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
プレミアム会員
$249
/year
本格的な愛好家向け
- 288,206件のワインレビュー および 15,867本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
プロフェッショナル
$299
/year
ワイン業界関係者（個人）向け
- 288,206件のワインレビュー および 15,867本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
- 最大25件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能（マーケティング用）
ビジネスプラン
$399
/year
法人購読
- 288,206件のワインレビュー および 15,867本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
- 最大250件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能（マーケティング用）
More Don't quote me
Don't quote me
時差ぼけと酷い風邪に見舞われたが、なぜか素晴らしいワインをたくさん楽しむことができた。...
Don't quote me
素晴らしい2つの週末と、たくさんのテイスティング。トスカーナでの週末は写真上の屋外での日曜ランチに象徴される（ロンドンでは考えられないことだ...
Don't quote me
Multiple tastings and one visit to a vineyard this month.
I still have a physical diary. In August I had...
Don't quote me
暑い、暑い、暑い – そしていつもよりずっと静かだった。写真上は、ジルト島の多くある（心地よく涼しい）ビーチのひとつ。...
More from JancisRobinson.com
5分でわかるワインニュース
Plus an update on France’s ban on copper-containing fungicides for organic viticulture. Above, fire in South Africa’s Overberg, sent by...
今週のワイン
You need to know this guy . From $23.95 or £21 (2023 vintage).
Whenever I mention Bonny Doon, the response...
テイスティング記事
The keystone of Languedoc viticulture, explored. See also Languedoc whites – looking to the future.
‘Follow me!’ And I do...
現地詳報
Turning tides have brought wine back to the edges of north-west France, says Paris-based journalist Chris Howard. This is part...
テイスティング記事
マルサラの評判を復活させる新世代の生産者たちを詳しく見るウォルターの記事の第2部。写真上は、この運動のスターの一人、ニーノ・バラーコ...
現地詳報
Perpetuo, Ambrato, Altogrado – these ancient styles offer Marsala a way to reclaim its identity as one of Sicily’s vinous...
無料で読める記事
この困難なヴィンテージについて我々が発表したすべての記事。発表済みのワイン・レビューはすべて こちらで見ることができる。写真上は、レ・グラン...
ニックのレストラン巡り
スペイン南部のこの魅力的な街を訪れるべき、さらに3つの理由。
1885年にセビリアで初めて扉を開いたコンフィテリア・ラ・カンパーナ...