Those of you who attended ‘wine camp’—that’s what my wife calls the International Pinot Noir Celebration in Oregon—heard Madame Lalou Bize-Leroy discuss biodynamic farming and then tasted the wines she made this way. Mostly the discussion centered around where to get really good bull’s horn and who took the extra taste of 1999 Latricieres-Chambertin and why can’t I...
Biodynamic barrels?
ゲスト寄稿者
2009年3月9日 月曜日
San Francisco barrel broker Mel Knox wrote this in 2001 and, in the noble spirit of recycling, has sent it for us to savour, in response to this question on members’ forum as to whether barrels are or could be certified organic.
Become a member or log in to continue reading
Go for gold with your wine knowledge.
The world just came together in Italy – and there’s never been a better time to explore its wines and beyond.
For a limited time, get 20% off all annual memberships by entering promo code GOLD2026 at checkout. Offer ends 12 March. Valid for new members only.
スタンダード会員
$135
/year
ワイン愛好家向け
- 290,071件のワインレビュー および 15,928本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
プレミアム会員
$249
/year
本格的な愛好家向け
- 290,071件のワインレビュー および 15,928本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
プロフェッショナル
$299
/year
ワイン業界関係者（個人）向け
- 290,071件のワインレビュー および 15,928本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
- 最大25件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能（マーケティング用）
ビジネスプラン
$399
/year
法人購読
- 290,071件のワインレビュー および 15,928本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
- 最大250件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能（マーケティング用）
More Don't quote me
Don't quote me
クリス・ハワード（Chris Howard）がフランスのラングドックにおける水、天候、ブドウの樹の危うい均衡について考察する。...
Don't quote me
1月は常にプロのワイン・テイスティングが多忙な月だ。今年ジャンシスは事前に英気を養った。 2026年は...
Don't quote me
時差ぼけと酷い風邪に見舞われたが、なぜか素晴らしいワインをたくさん楽しむことができた。...
Don't quote me
素晴らしい2つの週末と、たくさんのテイスティング。トスカーナでの週末は写真上の屋外での日曜ランチに象徴される（ロンドンでは考えられないことだ...
More from JancisRobinson.com
無料で読める記事
10年を経た2016年ヴィンテージの概観。 右岸の赤ワインと甘口白ワインおよび 左岸の赤ワインのテイスティング記事を参照のこと...
今週のワイン
春を呼び起こす2本のワイン。フラワー・ガール・アルバリーニョ2025ヴィンテージは 20.95ユーロ、25.65ドル、£23.95、ビッグ...
テイスティング記事
ボルドー・インデックス（Bordeaux Index）とファー・ヴィントナーズ（Farr Vintners）が開催した最新の「Ten...
テイスティング記事
この称賛されたヴィンテージについての3つの記事の第1弾。ボルドー2016の包括的な記事については このガイドを参照のこと。 今年のファー...
Mission Blind Tasting
香りの力と、グラスの中身を見極めるためにそれを活用する方法。 この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。（監修...
テイスティング記事
リースリングの本来の偉大さを確信し、これらのカリフォルニアのワイン生産者たちは、ワインを売るというシジフォス的な課題にもかかわらず...
テイスティング記事
ワイングラスの森から、マーガレット・リヴァーの最高のボトルとその国際的な競合他社の包括的な探求。3月22日（日）に東京にて開催される...
ニックのレストラン巡り
レストラン経営者とワイン関係者が食事を通じてどのように協力しているか。 「ワイン・ディナー」という言葉は...