Chianti Classico vintage 2008
• 1 分で読めます
'Another great Classico vintage', reports the not-totally-objective press office of the Chianti Classico Consorzio (the regulatory and promotional body for the region) now that the 2008 harvest is complete. They give their reasons for such an upbeat assessment below. (The Gallo Nero is the black rooster that features on the bottle seals of wines from this region, as shown here.) Overall, the assessment is quantity down and quality up, or at least 'on a par with recent vintages' (though they don't say which), promising 'elegance and excellent fragrances'.
There was a slight decrease in quantity, about 8% less, but not as heavy as was feared this summer. In fact, the rain and low temperatures in May and June kept many flowers from setting and in some cases made it necessary to give the vines protective treatments against fungus and mould. But in the most important grape growing period nature was kind.
The hot, dry summer was perfectly counterbalanced by mid-August rains, when a number of storms brought the vines respite and gave them new energy.
Excellent temperature ranges from late August to early September were a big help in the last ripening stage for the grapes, this year picked a little later than usual (about ten days later than previous harvests). So the grapes were picked at a time more traditional for Chianti Classico, between the end of September and beginning of October, when the grapes grown in the higher areas of the territory had fully completed their ripening.
In spite of the problems arising late in the spring, the grapes were healthy when picked and in the cellar are proving somewhat less acid than in recent years, raising hopes for elegance in the wines as well as excellent aromas.
The alcoholic fermentation begun in recent days was quite fast at the start because the grapes had ripened so well and in a number of cases was immediately followed by the start of malolactic fermentation.
購読プラン
スタンダード会員
$135
/年間
ワイン愛好家向け
- 295,094件のワインレビュー および 16,087本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
プレミアム会員
$249
/年間
本格的な愛好家向け
- 295,094件のワインレビュー および 16,087本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス(一般公開の48時間前より)
プロフェッショナル
$299
/年間
ワイン業界関係者(個人)向け
- 295,094件のワインレビュー および 16,087本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス(一般公開の48時間前より)
- 最大25件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能(マーケティング用)
ビジネスプラン
$399
/年間
法人購読
- 295,094件のワインレビュー および 16,087本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス(一般公開の48時間前より)
- 最大250件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能(マーケティング用)
More 無料で読める記事
More from JancisRobinson.com
テイスティング記事
5月にロンドンで開催された大規模な南アフリカ・テイスティングで紹介された数多くのケープ・シュナンとシュナン・ブレンドをレビュー...
Don't quote me
クリス・ハワード (Chris Howard) は問いかける。火山性ワインというものがあるなら、オセアニック...
テイスティング記事
ナターシャ・ヒューズ(Natasha Hughes)MWによると、ボージョレのビアン・ボワール(Bien Boire、「よく飲む」の意...
テイスティング記事
猛暑の年からの嬉しい驚き。写真上は、リエチーネのディレクター兼醸造家(現在はオーナー)のアレッサンドロ・カンパテッリ(Alessandro...
書籍レビュー
ニック・ローワン (Nick Rowan) の新著は、アマチュアからプロフェッショナルまで、日本のワイン(そしてチーズ!...
ニックのレストラン巡り
アイルランド南部の田園地帯にある国際的な名所。 2011年、私はアイルランドのコークから車で40分のバリーマロウ・ハウス...
今週のワイン
夏にぴったりの、シルキーな白ワインで、わずか 8.99ドル、20.90ポンド から幅広く入手可能だ。 ナパのワイナリー、パイン...
テイスティング記事
カリフォルニア最西端のブドウ畑を探訪するシリーズの第4回。写真上は、コラリトス(Corralitos)にあるスプリット・レイル・ヴィンヤード...