ヴォルカニック・ワイン・アワード | The Jancis Robinson Story (ポッドキャスト)

Dr Bürklin-Wolf, Wachenheimer Riesling trocken 2011 Pfalz

2013年11月15日 金曜日 • 1 分で読めます
Image

See Michael Schmidt's objective 2013 German vintage report next week.

From €8.90, £13.50, 18.50 Swiss francs, 167 Norwegian krone, 775 Czech korunas, Aus$45

Find this wine

This delicious dry German Riesling is just chock full of flavour – much more than most wines at this relatively humble QbA level, a bottling of wines from various holdings in the village of Wachenheim rather than a Grosses Gewächs from a single one of Bürklin-Wolf's celebrated specific sites in Deidesheim, Forst, Ruppertsberg and Wachenheim – which sell for very much higher prices.

This estate was an early adopter of biodynamic practices in the vineyard and for many years has been producing wines with real intensity of flavour. (Purple Pagers may like to put Bürklin-Wolf in the tasting notes search to see proof of this.) The Grosse Gewächse will have a longer and more glorious life, but the advantage of this 2011 village wine is that it can be enjoyed straight away. Below is my tasting note taken this September and below that what our German wine specialist Michael Schmidt (whose warts-and-all report on the 2013 vintage in Germany will be published next week) wrote about it when he first tasted it in April 2012.

16.5 Drink 2012-2016
Lovely racy stuff with a deep undertow. Biodynamic gives depth of flavour? Lemon and lime but quite broad too. Wonderfully long. GV 13%
£13.50 Tanners

16 Drink 2012-2015
Citrus fruit on the nose with just a splash of peaches. Full bodied and rounded, but with enough juicy acidity to provide an attractive angle. Any residual sugar is kept well in check. Very convincing performance at the Pfalz 'village' level, dry, but generous with it. (MS)

This is a wine that could as easily be drunk without food as with charcuterie or many a fish dish. I see that it is also available in magnums, and would remind you just how handsome magnums of these tall, tapered bottles are. (I was reminded when I had the pleasure of sharing magnums of German Riesling with Annagret Reh-Gartner of von Kesselstatt in the Mosel and Theresa Breuer of Georg Breuer in the Rheingau earlier this week.)

I'm delighted to say that the wine is widely available – most obviously in Germany but also in Italy, Austria, Norway, the Czech Republic, Australia and Switzerland, and in the UK chez Tanners of Shrewsbury, who have always put more effort than most into their German selection. Unfortunately the wine does not seem to be available in the US, according to wine-searcher.com.

You can find out more about the estate, now in the hands of Bettina
Bürklin-von Guradze (pictured) via their website.

Find this wine

この記事は有料会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。
スタンダード会員
$135
/year
年間購読
ワイン愛好家向け
  • 287,383件のワインレビュー および 15,845本の記事 読み放題
  • The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
プレミアム会員
$249
/year
 
本格的な愛好家向け
  • 287,383件のワインレビュー および 15,845本の記事 読み放題
  • The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
  • 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス(一般公開の48時間前より)
プロフェッショナル
$299
/year
ワイン業界関係者(個人)向け 
  • 287,383件のワインレビュー および 15,845本の記事 読み放題
  • The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
  • 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス(一般公開の48時間前より)
  • 最大25件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能(マーケティング用)
ビジネスプラン
$399
/year
法人購読
  • 287,383件のワインレビュー および 15,845本の記事 読み放題
  • The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
  • 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス(一般公開の48時間前より)
  • 最大250件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能(マーケティング用)
Visa logo Mastercard logo American Express logo Logo for more payment options
で購入
ニュースレター登録

編集部から、最新のワインニュースやトレンドを毎週メールでお届けします。

プライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。

More 今週のワイン

Novus winery at night
今週のワイン ホリデーシーズンの食べ過ぎ飲み過ぎに対する完璧な解毒剤となる、新鮮な空気のような一本。アメリカではナシアコス・マンティニア(Nasiakos...
Albert Canela and Mariona Vendrell of Succes Vinicola.jpg
今週のワイン 冬を温めてくれるロゼ、 £17.30、$19.99から。写真上はサクセス・ビニコラのアルベルト・カネラ (Albert Canela)...
Graham's 10 Year Old Tawny
今週のワイン この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:ホザック・エミリー)...
Brokenwood Stuart Hordern and Kate Sturgess
今週のワイン 長年にわたって美味しく変化する力を持つ、素晴らしく活気に満ちた白ワイン。価格は €19.90、£21、$20.99からとなっている。...

More from JancisRobinson.com

Opus prep at 67
テイスティング記事 Quite a vertical! In London in November 2025, presented by Opus’s long-standing winemaker. Opus One is the wine world’s seminal...
Doug Tunnell, owner of Brick House Vineyard credit Cheryl Juetten
テイスティング記事 水を節約し、灌漑を行わないワイナリーのグループであるディープ・ルーツ・コアリションのワインを飲もう。その中にはダグ・タネル (Doug...
Rippon vineyard
テイスティング記事 ドライ・ジャニュアリーをしない22の理由。その中には、ニュージーランドのセントラル・オタゴにあるワナカ湖畔のブドウ畑で造られたリッポン...
Las Teresas with hams
ニックのレストラン巡り 雰囲気があり手頃な価格のもてなしを求めて、スペインの最南端へ向かおう。写真上は旧市街のバル・ラス・テレサス(Bar Las Teresas)...
cacao in the wild
無料で読める記事 脱アルコール・ワインは本物の代替品としては貧弱だ。しかし、口に合う代替品が1つか2つある。この記事のショート・バージョンはフィナンシャル...
Sunny garden at Blue Farm
Don't quote me Jet lag, a bad cold, but somehow an awful lot of good wine was enjoyed. This diary is a double...
Alder's most memorable wines of 2025
テイスティング記事 グラスの中の喜びと意味。 1年間のテイスティングを振り返ると、記憶に残り続けるものに魅力を感じる。どのワインが鮮明に残り...
view of Lazzarito and the Alps in the background
テイスティング記事 このヴィンテージの背景については Barolo 2022 – vintage reportを参照。写真上は、アルプスを背景にしたラッザリート...
JancisRobinson.comニュースレター
最新のワインニュースやトレンドを毎週メールでお届けします。
JancisRobinson.comでは、ニュースレターを無料配信しています。ワインに関する最新情報をいち早くお届けします。
なお、ご登録いただいた個人情報は、ニュースレターの配信以外の目的で利用したり、第三者に提供したりすることはありません。プライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます.