この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。
ミシェル・ローラン(Michel Rolland)が昨日、79歳で死去した。ポムロールの家族経営シャトー・ル・ボン・パストゥールで育った彼は、1973年、妻のダニー(Dany)とともにボルドー大学を卒業した直後にコンサルティング事業を始めた。この事業は主に地元中心だったが、1985年にカリフォルニアのシミで働く南アフリカ出身のワインメーカー、ゼルマ・ロング(Zelma Long)が彼のサービスを依頼したことで状況が変わった。やがて彼は国際的なセンセーションとなり、南極大陸を除くすべての大陸で仕事を手がけ、「フライング・ワインメーカー」という言葉を定義づけた。(ジャンシスとのこのインタビューでは、月での仕事も近いうちに手がけたいと冗談を言っている。)
ワイン界に対する彼の広範囲にわたる影響力は、当サイトで彼の名前が頻繁に登場すること(180回!)からも容易に見て取れる。カリフォルニアでの仕事(最近ではアウトポストとキャシアード・ヴィンヤーズ(Outpost and Cathiard Vineyards)、そしてクインテッサ(Quintessa))、アルメニア、クロアチア、ニュージーランド、南アフリカ、イタリアのボルゲリ、インド、ウルグアイ、そして数多くのボルドーのシャトーや、彼の第二の故郷であり愛するアルゼンチンでの仕事に関連している。
彼の台頭がパーカー時代と重なったため、低収量(彼とクリスチャン・ムエックス(Christian Moueix)のどちらが摘房を普及させたかについては議論がある)と、凝縮感と超完熟を追求するための長いハング・タイムに基づいて、ワインの画一化を助長しているとしばしば批判された。
しかし、ジャンシスに語ったところによると、彼は自分を医師のような存在だと考えており、その土地とブドウ品種に合わせた特別なアドバイスを提供していた。(彼はより簡潔に表現することもできた。ジャンシスがローランドの世界観で挙げたローランドの信条の中には「愚かさ:我々が常に過熟なブドウを求めているという意見」がある。)スタイルに対する意見はどうあれ、彼が他の人々がほとんど注目しなかった世界各地のワイン産地に注目をもたらし、それとともに教育とアクセスを提供したことは疑いない。
彼はユーモアのセンスも持ち合わせていた。10月、ジャンシスはイギリスのスーパーマーケット、ウェイトローズ(Waitrose)が開催したテイスティングでロンドンで彼に偶然出会ったときのことを次のように描写している:「ウェイトローズのテイスティングで最も印象的だったのは、ウェイトローズのチームも驚いていたが、最も有名なワインメイキング・ブレンディング・コンサルタント、ミシェル・ローランが突然私の隣に現れたことだった。なぜここにいるのかと尋ねると、彼は単に「まあ、売らなければならないワインがたくさんあるからね…」と答えた。
彼についての他の思い出がある方は、下記のリンクから当フォーラムでシェアしていただきたい。
写真:バーリント・ペルネツィ(Bálint Pörneczi)撮影、ローランド・コレクション(The Rolland Collection)提供。