この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。
毎年、マスター・オブ・ワインの同僚ティム・アトキン(Tim Atkin)は南アフリカで5週間を過ごし、最新ワインのレポートをまとめている。そして今では、彼が100点満点中95点以上をつけたワインの年次テイスティングをロンドンで開催している。
ここ数年、タムと私はそれぞれ、マイケル・フリッドホン(Michael Fridjhon)のトロフィー・ワイン・ショーのテイスティングのため、サマセット・ウェストの会議ホテルの地下で集中的に1週間を過ごしたが...