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Wine Simple – book review

Tamlyn Currin
Tamlyn Currin
Friday 17 January 2020
wine writing
Wine Simple book cover

Do we really need another wine guide? Aldo Sohm thinks so. See this guide to our book reviews.

Wine Simple 
A totally approachable guide from a world-class sommelier 
Aldo Sohm with Christine Muhlke 
Published by Clarkson Potter 
ISBN 9781984824257 
£$32.50, CA$42.50, £25

Described on the inside front cover as ‘one of the most respected and widely lauded sommeliers in the world’, Austrian-born Aldo Sohm is the wine director of three-Michelin-starred Le Bernardin. He wanted to be a chef, went into training, ‘but all that screaming in the kitchen was too much’. For the last two weeks of his internship he was...

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