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2022年波尔多四年后 – 右岸红酒

• 2 min read
Farr Southwold lunch

请参阅这份指南了解我们对2022年波尔多的报道,以及我们关于在今年泰晤士河畔索斯沃尔德品鉴会期间品尝的2022年波尔多白酒的报告。上图为急需的午餐休息时间。

Note: In order to deliver this article to you as early as possible, it has been translated with the use of AI. It has been added to a queue for a human translator to fully review and edit. Please pardon any minor translation imperfections while it is being reviewed.

在索斯沃尔德品鉴会的许多年份中,右岸以美乐 (Merlot) 为主的葡萄酒都被左岸以赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 为主的葡萄酒所超越,但在2022年,最好的右岸葡萄酒与左岸种植的最好葡萄酒一样成功。

话虽如此,也许我最不喜欢的2022年份是那些不太成功的右岸葡萄酒,诚然它们价格并不过高,但显示出了世纪之交前后过度酿造的圣埃米利永 (St-Émilions) 的缺陷,带有令人不快的干涩收尾,表明葡萄汁被过度萃取了。当原料是2022年这样炎热干燥的生长季节的产物时,这种情况很容易发生。由于这个酷热的夏季...

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