Top Five Critics
1 Matthew Fort, Guardian
2 Fay Maschler, Evening Standard
3 A A Gill, Sunday Times
4 Nicholas Lander, Financial Times
5 Caroline Stacey, Time Out
Restaurateurs on...
Congratulations to Nick
Wednesday 18 December 2002
The current edition of hot (Harpers On Trade) the determinedly trendy magazine about the British restaurant business, devotes a major section (seven pages) to a survey of Britain's restaurant critics. They poll various different groups – restaurateurs, the critics themselves and 'the public' (friends of the editor, I'd guess, as they're all between 22 and 41 and have likely-looking occupations). These are the first two sets of results:
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