The Jancis Robinson Story (ポッドキャスト) | Mission Blind Tasting | Wine writing competition

Dandelion, Lion's Tooth Shiraz/Riesling 2017/18 McLaren Vale

• 2 分で読めます
Label of Dandelion Vineyards Lion's Tooth Shiraz Riesling

From AU$22, £12.25, 169 Swedish kronor, $19.98, €16.88

Find this wine

Anyone who has enjoyed egg and bacon ice cream (thank you Heston Blumenthal, circa 2007) or banana and curry pizza (thank you Leeds University, circa 1997) will know how seemingly dissonant flavours can create unexpected harmony. Enter stage right Côte Rôtie, whose Syrah and (optional) Viognier combo is probably more related to pragmatism than artistry (Viognier provided generous sugar accumulation in a place where Syrah didn't always fully ripen, and there are other benefits of co-fermentation).

As for Syrah and Riesling ... well, why not? Especially when the results are as tasty as Dandelion's 2018 rendering, whose full name is 'Lion's Tooth of McLaren Vale'.

The wine is made by fermenting whole bunches of hand-picked Shiraz on top of Riesling skins for 11 days, before being oak aged for 18 months in mostly old French barriques. The Riesling skins come from the Eden Valley, presumably left-over from the fermentations that produce the two dry Rieslings in the Dandelion range, Wonderland and Enchanted Garden.

But regardless of how it is made, the salient point for wine lovers is whether you can detect the presence of Riesling purely by tasting, and I'm pleased to say that I can give a definitive answer: maybe.

This is the same answer that applies to co-fermented Syrah and Viognier, incidentally, be it from Côte Rôtie or Canberra. Sometimes you can tell, sometimes you can't, and sometimes you're not sure – because wine shouldn't be an equation with a right or wrong answer, it should be a riddle wrapped in a mystery inside an enigma, served in excellent glassware. [Thank you, Richard – JR.]

Dandleion vineyard in McLaren Vale
Dandelion's recently purchased Firehawk vineyard, as pictured in their Instagram feed.

What you certainly do get is classic McLaren Vale Shiraz giving plenty of eager-to-please bramble fruit on the palate, with typical concentration and richness. While hefty, it seems a little less bold than their single-varietal Lionheart Shiraz from the same vintage, so perhaps that Riesling element provides something of a calming effect. I also wondered if the faint floral aroma was thanks to Riesling too, but couldn't be certain. Either way, the overall effect is eminently drinkable, with soft tannins and well-integrated, juicy acidity.

Dandelion's winemaker is Elena Brooks, originally from Bulgaria, but who arrived at Adelaide University to study winemaking aged 19. Her childhood was spent in close proximity to the large-scale producer Vinprom Lyaskovets, where she learned about wine from a young age, thanks to her mother's job at the winery and the Australian winemakers who visited as consultants. (Thanks to Wine Business Monthly's 2020 profile of Elena in which her husband and partner in Dandelion, the ebullient Zar Brooks, maintains that 'meeting her has been my life’s only proper achievement'.)

Today, she is part of the Australian wine establishment, with a host of awards on her mantlepiece. Her range includes many different varieties under several different brands, including a textbook Touriga and a stunningly good-value Pinot Noir, both under the Heirloom label. Furthermore, she makes wine in Spain under the name Cien y Pico, whose Doble Pasta is a former WoW on these pages – and was the red I served at my wedding in 2012.

All those wines are worth seeking, but the Heirloom has relatively limited distribution in the US and UK, whereas the Lion's Tooth is not only widely available, but exceptionally good value at under £15. US and European retailers seem to still have the 2017 vintage, but British merchants already have the 2018 in stock, and Exel Wines in the UK are already listing the 2019 vintage.

See tasting notes on Dandelion wines back to the 2007 vintage.

購読プラン
スタンダード会員
$135
/年間
年間購読
ワイン愛好家向け
  • 297,050件のワインレビュー および 16,151本の記事 読み放題
  • The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
  • askJancisへのアクセス(AIワインアシスタント)
プレミアム会員
$249
/年間
 
本格的な愛好家向け

「メンバー」プランの内容に加えて

  • 最新ワインレビューへの早期アクセス(48時間前)
  • 最新記事への早期アクセス(48時間前)
プロフェッショナル
$299
/年間
ワイン業界関係者(個人)向け 
  • 297,050件のワインレビュー および 16,151本の記事 読み放題
  • The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
  • askJancisへのアクセス(AIワインアシスタント)
  • 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス(一般公開の48時間前より)
  • 最大25件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能(マーケティング用)
ビジネスプラン
$399
/年間
法人購読

「プロフェッショナル」プランの内容に加えて

  • 最大250件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能(マーケティング用)
  • レビュー依頼用のワインを提出可能
  • 従業員向けにメンバーシップを提供し、一元的に管理可能
  • APIアクセス(※別途料金)
Visa logo Mastercard logo American Express logo Logo for more payment options
で購入
ニュースレター登録

編集部から、最新のワインニュースやトレンドを毎週メールでお届けします。

プライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。

More 今週のワイン

Person in Domaine Sérol's vineyards in the Côte Roannaise (credit Le Bon Cliché)
今週のワイン フランス中部の赤ワインに見る、渇きを癒すフレッシュさ。 £15.50、$26.95から 。...
chickens in the HJW vineyard at Hermann J Wiemer, Seneca Lake
今週のワイン ニューヨーク州フィンガー・レイクスを米国のリースリングの聖地として確立した辛口白ワイン。そして、その品質は向上し続けている。31...
Constantino Ramos
今週のワイン 元化学者の正確さとブドウの樹の囁きを聞く者の魂で造られたヴィーニョ・ヴェルデの白ワイン。23ドル~、22ポンド~。写真上はラモスと...
Ried Kellerberg in autumn
今週のワイン オーストリアの石灰質で活き活きとした白ワインに夏の夢を見る。 9.90ユーロ~。18.37ポンド、19.99ドル 。写真上は、テラッセン...

More from JancisRobinson.com

Barale estate and vineyards
テイスティング記事 困難なヴィンテージに関する最終報告。驚くほどフレッシュでアクセスしやすいワインに仕上がっている。本日は、複数の村のワインと、ケラスコ...
Valle de Guadalupe vineyards
現地詳報 メキシコのワイン産業は気候変動への対処法について教訓を与えてくれる、とメキシコを拠点とするジャーナリスト兼ソムリエのカルロス・ボルボア...
Richard Hemming and Hiromi Ohno outside Sushi Oono
Vinomakase リチャードの新連載「Vinomakase」では、専門家たちがワインと日本料理をどのようにマッチングさせているかを探る。第1回は...
Markus and Eben Sadie at Berry Bros April 2026
無料で読める記事 この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 パラディウスのヴァーティカル・テイスティングも参照のこと...
Hops hang from the ceiling at Dylan's at The Kings Arms in St Albans
Bite-sized セント・オールバンズの大聖堂地区にある15世紀のパブで、最新の料理を堪能できる。 フロント・バーは今も安心できるほどパブらしさを保っている...
CWL Wines of Brazil over map
書籍レビュー クラシック・ワイン・ライブラリーへの3つの新刊と、ポルトガル・ワインに関する自費出版ガイド。 以下のレビューのうち3冊は、アカデミー・デュ...
Sadie Family winery exterior
テイスティング記事 南アフリカで最も人気の高い白ワインの進化をたどる、示唆に富んだヴァーティカル・テイスティング。このワインは...
Léoville Barton - line-up of wines for vertical tasting
テイスティング記事 ボルドーの伝説的なシャトーによる25年分のワイン。 ボルドー・ヴァーティカル・テイスティング・ガイド[/ja/articles/guide...
JancisRobinson.comニュースレター
最新のワインニュースやトレンドを毎週メールでお届けします。
JancisRobinson.comでは、ニュースレターを無料配信しています。ワインに関する最新情報をいち早くお届けします。
なお、ご登録いただいた個人情報は、ニュースレターの配信以外の目的で利用したり、第三者に提供したりすることはありません。プライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます.