この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。
私はよく、キッチンの壁に貼ったフランスのワイン地図を眺めている。有名で色分けされた産地よりも、私の目は北部の白いキャンバスに向かう。イングランド、スカンジナビア、その他これまでブドウ栽培には冷涼すぎた産地が着実に台頭する中...
