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ボルドーの小さな「r」ルーティエ
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。（監修：チャーリー・ギーガン、写真：ジェイソン・ロウ） ボルドー郊外の道路脇に、古い建物がある。市街地とブドウ畑のちょうど中間あたりだ...
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特集・連載
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Written in conjunction with Yohan Castaing. In a terse press release at the end of last week, the French Ministries...
ニックのレストラン巡り
This article was also published in the Financial Times. It was the introduction to Paula Wolfert's book Good Food from...
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This is a longer version of an article also published in the Financial Times. See Canada's best? for my tasting...
今週のワイン
Chapoutier Granits from 225 rand, $40.94, €33.31, 44.84 Swiss francs, HK$449.86 , £45 , AU$97.56
Guigal Lieu Dit from $24.93...
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25 Jan – I'm bringing this article to your attention again because there has been a useful recent addition below.My...
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Yesterday, while co-founder Michael Hill Smith AM MW was battling snow and ice in London, Shaw + Smith in the...
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Last night I had the great pleasure of handing out hundreds of certificates to the most successful of this year's...
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Sommelier auction closes today! Bid here We all know the problem any serious collector of anything experiences. The collection assumes...
ニックのレストラン巡り
This article was also published in the Financial Times. We set off on that long journey, from north to south...
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This is a longer version of an article also published in the Financial Times. See our guide to burgundy 2011...
今週のワイン
From £10.50, €13.35, 21.40 Swiss francs, 109 rand Find this wine This wine of the week is notable for several...
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I've spent the last two days in snowy Southwold tasting an unconscionable number of top 2009 red bordeaux in blind...
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Quinta da Romaneira is one of the biggest wine estates in the Douro Valley and has been one of its...
ニックのレストラン巡り
This article was also published in the Financial Times. When a close friend announced that she was about to spend...
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This is a longer version of an article also published in the Financial Times. See our guide to coverage of...
今週のワイン
From €10.12, $23.99, 2,940 yen and £195 a dozen in bond
Find Sylvain Pataille's 2011s
I apologise for choosing burgundy...
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