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ボルドーの小さな「r」ルーティエ
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。（監修：チャーリー・ギーガン、写真：ジェイソン・ロウ） ボルドー郊外の道路脇に、古い建物がある。市街地とブドウ畑のちょうど中間あたりだ...
ゲスト寄稿者
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今週のワイン
コンスタンティーノ・ラモス、ジュカ・ロウレイロ、ヴィーニョ・ヴェルデ
元化学者の正確さとブドウの樹の囁きを聞く者の魂で造られたヴィーニョ・ヴェルデの白ワイン。23ドル～、22ポンド～。写真上はラモスと、彼が自身のラベルで初めて造ったワイン、ザフィラ。 コンスタンティーノ・ラモス...
ジュリア・ハーディング MW
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特集・連載
おすすめの旅
Jacques, the brother of Martin Saunier, whose 2007 vintage report was published yesterday, recently converted his aunt’s home and small...
ニックのレストラン巡り
This article was originally published in Business Life . The Great British boozer is dead. Long live the Great British...
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Martine Saunier, longstanding California importer of some of top growers in Burgundy and the Rhône such as Henri Jayer (in...
今週のワイン
Find this wine. Tahbilk Marsanne is a wine with a history – not so much because I first bought and...
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Nico Manessis sent this report. Greece has experienced the most demanding and difficult vintage in years. With little or no...
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The Fladgate Partnership, owners of Taylor’s, Fonseca, Croft and Delaforce ports, report on what they consider to be an excellent...
ニックのレストラン巡り
This article was also published in the Financial Times. I accepted an invitation to speak on ‘The future of restaurants’...
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This is a longer version of an article also published in the Financial Times. When Nigel Jagger bought an old...
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In some ways it’s good that we wine tasters adapt to local conditions. When tasting in Burgundy we need to...
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I’m sitting in San Francisco getting ready for a day of Atlas plugging knowing something that Julia doesn’t know: that...
ニックのレストラン巡り
This article was originally published in Business Life . Verona , in north east Italy, is normally a magical city...
今週のワイン
Find this wine. This full-flavoured, dry sparkling wine is great value in terms of pleasure per pound/dollar/euro and pleasure per...
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