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今週のワイン
ハーマン・J・ウィーマー、HJWヴィンヤード・リースリング2023、セネカ・レイク
ニューヨーク州フィンガー・レイクスを米国のリースリングの聖地として確立した辛口白ワイン。そして、その品質は向上し続けている。31.39ドルから、39ポンド。...
タラ・Q・トーマス
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ボルドーの小さな「r」ルーティエ
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:チャーリー・ギーガン、写真:ジェイソン・ロウ) ボルドー郊外の道路脇に、古い建物がある。市街地とブドウ畑のちょうど中間あたりだ...
ゲスト寄稿者
• 1 分で読めます
特集・連載
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A big, big thank you to those who have so kindly been voting for me in two leading wine publications...
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This is a longer version of an article also published in the Financial Times. Within a generation, being a wine...
ニックのレストラン巡り
This article was also published in the Financial Times. As managing director of The Fat Duck in Bray, for which...
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New members’ forum Several emails from purple pagers asking why their fellow members seem to have fallen silent since 21...
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You may remember that the full announcement of the proposals for dramatic reforms of European wine production was promised by...
今週のワイン
Find this wine Where does Dr Ernst [Erni] Loosen get his energy from? (I sometimes idly wonder if naturally curly...
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Here’s an interesting proposition for wine students: Stephen Skelton MW’s new book snappily entitled Viticulture – An introduction to commercial...
ニックのレストラン巡り
This article was also published in the Financial Times. Upstairs, the simply-named, eating-in floor of the 80,000 sq ft Whole...
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This is a longer version of an article also published in the Financial Times. One of many bees in my...
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The English & Welsh Wine of the Year Competition 2007 was judged by a panel of six Masters of Wine...
おすすめの旅
Here are some tips on where to refuel between Olympic events this summer, listed by speciality. See also Nick's article...
今週のワイン
Find this wine This is my sort of wine – and suffers none of the shrill, flash sweetness of many...
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The best story in this week's Harpers UK trade weekly is a report by Stuart Peskett on the fact that...
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Here’s your chance to participate in this year’s Vinexpo, just over, without ever having to get in plane or sit...
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