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ボルドーをより良くする
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子) ISVVの研究成果はどのようにしてシャトーに伝えられているのだろうか...
ジャンシス・ロビンソン
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今週のワイン
ハーマン・J・ウィーマー、HJWヴィンヤード・リースリング2023、セネカ・レイク
ニューヨーク州フィンガー・レイクスを米国のリースリングの聖地として確立した辛口白ワイン。そして、その品質は向上し続けている。31.39ドルから、39ポンド。...
タラ・Q・トーマス
• 1 分で読めます
特集・連載
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Purple pager Ellen Kirsh first alerted me to a detailed survey of wine websites in Wednesday’s LA Times. You may...
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Delphine Moussay-Derouet and Christophe Derouet continue their report on their tour of the wine world with this account of the...
今週のワイン
find this wine Even before the David Irving hullabaloo, I’d been having a very Austrian week, immersing my palate in...
ニックのレストラン巡り
From the vantage point of the maitre d’s desk all looked normal if hectic as we entered the restaurant. The...
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Last December I had the chance to participate in the most comprehensive tasting of the quintessential Graves Domaine de Chevalier...
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Later that same day: See major addition below. This is just in from the press office of Berry Bros &...
今週のワイン
I’m flagging up this wine as it really is a stunning bargain and is on sale in the UK as...
ニックのレストラン巡り
Hotels have increasingly become recognisable by the restaurants they keep. Restaurants may be only one part of any hotel’s attractions...
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Whenever southern France’s militant vignerons go on the rampage, as they do with regularity and surely increasing futility, they cite...
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I have made myself distinctly unpopular with Him Who Cooks by arranging to be in the Loire on St Valentine’s...
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Jeff Grier of the esteemed South African wine producer Villiera has long had a close relationship with the far south...
今週のワイン
find this wine I’m having a Spanish week. Spent much of last Thursday listening to Alvaro Palacios of L’Ermita fame...
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Visiting a wine producer near Perpignan in the far south of France last August, I was surprised to bump into...
ニックのレストラン巡り
It was an impressive gathering around the round table. There was a senior investment banker; a partner in a private...
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