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ボルドーをより良くする
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子) ISVVの研究成果はどのようにしてシャトーに伝えられているのだろうか...
ジャンシス・ロビンソン
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今週のワイン
ハーマン・J・ウィーマー、HJWヴィンヤード・リースリング2023、セネカ・レイク
ニューヨーク州フィンガー・レイクスを米国のリースリングの聖地として確立した辛口白ワイン。そして、その品質は向上し続けている。31.39ドルから、39ポンド。...
タラ・Q・トーマス
• 1 分で読めます
特集・連載
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Wines of Chile make the following announcement: The Third Annual Wines of Chile Awards that have just taken place in...
ニックのレストラン巡り
Of all the gossip which circulates in the restaurant industry, talk that ranges from the current level of business to...
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For detailed tasting notes on 220 wines of all three colours see purple pages. Midwinter is a fine time of...
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In the second of his two reports on Bordeaux’s extraordinary 2005 vintage, Bill Blatch of Vintex SA describes how the...
今週のワイン
find these wines I write this on Tuesday morning early with just one of the EIGHTEEN possible Burgundy 2004 tastings...
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As usual Bill Blatch of Bordeaux merchants Vintex ( [email protected]) has generously published the most detailed report I know of...
ニックのレストラン巡り
In a city as closely associated with trade as Mumbai in southern India it is not surprising that Rahul Akerkar...
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By popular request I reprise this topic after a two year break. Many of you, I know, have wine collections...
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I'm delighted to say that our tasting notes search is back, where it should be on the purple menu, available...
今週のワイン
As you can see in my survey of 100 distinctive southern French wines published today in purple pages, I was...
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You may have seen the photographs of a flooded Napa Valley last weekend. The waters now seem to be receding...
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Compliments of the season, say I...'fresh' from Kerala:
ニックのレストラン巡り
Despite more New Year resolutions than I care to remember, I have never been able to keep a diary. Initially...
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Whenever I conduct a tasting or give a talk about wine, I try to give the audience something useful but...
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