この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。
奇跡はめったに起こらないが、革新の最前線にいるとは言い難いブルネッロ・ディ・モンタルチーノという呼称統制地区が、ついにブドウ畑の地図を作成した。これは多様なテロワールを説明し、生産者がついに自分たちのブドウ畑の場所を示すことができるようになる道のりにおいて、巨大な前進である。そして、1月に市場への出荷が始まる2021ヴィンテージにちょうど間に合ったのだ。
これまでコンソルツィオは、地図がサブゾーン間...
