この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。
スペインにおいて、ゴデーリョ (Godello) はもはや単なる期待ではない。確実な存在となっているのだ。国内最高級のレストランでは、この白ワインが典型的な「テーブルクロス・ワイン」となり、シェフやソムリエが繊細で複雑、そして魂のこもった料理に合わせて選ぶワインとなっている。
アルバリーニョ (Albariño) が我々の大西洋のリースリング (Riesling) として、フレッシュさと緊張感を呼び起こすものだとすれば、ゴデーリョは我々独自のシャルドネ...
