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グレート・サザンを訪ねて

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Vineyard landscape at West Cape Howe in the Great Southern region

西オーストラリアのワインの荒野を発見する。グレート・サザンのワインのレビューは明日お届けする。

この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。

グレート・サザン産地のどこに立っても、風景は同心円状に波打って広がっている。これほど広大な空の下では、遠くの地平線は平らに見えるが、近くで見ると大地がまるで手に負えない絨毯のように隆起し、折り重なっているのがわかる。これは古代の、まばらな土地であり、南極まで流れ落ちる極寒の海の手前にある最後のフロンティアだ。

ここはまたワイン産地でもあり、世界で最も人里離れた主要都市パースから数百マイル南にある、オーストラリアで最も未開拓の産地に違いない。ワインを発見することは、お気に入りのゲームの隠しレベルを解除するようなもので、リースリング(Riesling)やカベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet...

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