ヴォルカニック・ワイン・アワード | The Jancis Robinson Story (ポッドキャスト)

オーストリア単一畑サミット2025 – リースリング

2025年10月28日 火曜日 • 11 分で読めます
Riesling Kamptal

ジュリアとタラによる高級オーストリア・ワインへの1週間にわたる没入体験レポートの第2部では、リースリングが主役となる。この逆光で撮影されたリースリングのブドウは、カンプタルにあるシュロス・ゴーベルスブルクのミヒャエル・モースブルッガー (Michael Moosbrugger) が撮影したものだ。

この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。

ジュリアが書く 2024年9月にドナウ川沿いのセラー、ブドウ畑、石垣を襲った豪雨では、リースリングはグリューナー・ヴェルトリーナーよりも大きな被害を受けた。果皮の薄いベリーが雨で膨張し、破裂して腐敗しやすくなったのだ。これについては先週のグリューナー・ヴェルトリーナーに関するレポートで説明した通りである。

しかし、ワイン生産者たちは気候変動の混乱への対処が極めて機敏になっており...

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