Spain
新着＆注目記事
ニックのレストラン巡り
Alta, an oasis of calm – for now
A new restaurant in one of central London’s busiest fast-food nuclei is strongly Spanish-influenced. Brave the crowds on Regent Street and Carnaby Street in London’s West End; ignore the charms...
ニック・ランダー
Sunday 30 November 2025
• 1 分で読めます
ニックのレストラン巡り
How restaurants have changed since 2000 – part 2
Nick Lander
Sunday 23 November 2025
• 1 分で読めます
特集・連載
ニックのレストラン巡り
My Barcelonista friend was quite adamant. If I wanted to eat at Disfrutar on a Saturday night and without a...
ニックのレストラン巡り
At 1 pm last Sunday, 9 October, when most of his fellow countrymen were getting ready to sit down to...
テイスティング記事
The general reputation of Spanish wines is that they are great value, though this does not make me feel at...
テイスティング記事
See this guide to our assemblages . Jancis writes This collection of 158 tasting notes includes 51 white wines. Spain...
テイスティング記事
I couldn’t be more excited to present to you the following observations: a compilation of the favourite wines of Spain’s...
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A slightly shorter version of this article is published by the Financial Times. See these tasting notes . Miguel A...
テイスティング記事
See also Biodiversity via classified ads. Miguel A Torres' son Miguel Torres Maczassek came over to London in late April...
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16 June 2016 We continue our Throwback Thursday series by republishing this five-year-old article by Luis Gutiérrez, Ferran Centelles' predecessor...
テイスティング記事
Ferran presents his ground-breaking analysis of the finest grape sources in one of Spain's top wine regions – complete with...
テイスティング記事
In their homeland, Spanish wine producers may be questioning their denominaciones, but in London the Spanish wine scene is thriving...
テイスティング記事
In an ancient book on viticulture published in 1791 entitled Agricultura general y gobierno de la casa de campo (General...
ニックのレストラン巡り
Bilbao, capital of Basque country in north-western Spain, is a city I am particularly fond of. I was sent here...
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A shorter version of this article is published by the Financial Times.
Recently one of the most admired producers of...
テイスティング記事
See also Ferran’s report on the 2015 vintage in Spain. Jancis writes: The Iberian peninsula has such a lot to...
現地詳報
Ahead of tomorrow's massive compilation of tasting notes on Spanish and Portuguese wines, we publish this report on the vintage...
無料で読める記事
Miquel Hudin files this report. See also Ferran's report on the rest of Spain and tomorrow's compilation of tasting notes...
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