David Schildknecht was moved by one article in the current World of Fine Wine magazine to write the following detailed and as usual highly articulate rebuttal. (Incidentally, I happen to know that the subject of the essay that current potential MW candidates have to write is 'What and where is Terroir?' I suggest all prospective MW students read the following closely.)
Granted, "terroir" may be one of the most irritatingly vague and slippery words in the wine growers' and wine critic's vocabulary. But it won't remedy...
What terroir is not, or Rose on the rocks
2005年9月12日 月曜日
[For the long and fascinating correspondence that has resulted from this, see your turn.]
この記事は有料会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。
スタンダード会員
$135
/year
ワイン愛好家向け
- 288,944件のワインレビュー および 15,882本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
プレミアム会員
$249
/year
本格的な愛好家向け
- 288,944件のワインレビュー および 15,882本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
プロフェッショナル
$299
/year
ワイン業界関係者（個人）向け
- 288,944件のワインレビュー および 15,882本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
- 最大25件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能（マーケティング用）
ビジネスプラン
$399
/year
法人購読
- 288,944件のワインレビュー および 15,882本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
- 最大250件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能（マーケティング用）
More Don't quote me
Don't quote me
時差ぼけと酷い風邪に見舞われたが、なぜか素晴らしいワインをたくさん楽しむことができた。...
Don't quote me
素晴らしい2つの週末と、たくさんのテイスティング。トスカーナでの週末は写真上の屋外での日曜ランチに象徴される（ロンドンでは考えられないことだ...
Don't quote me
Multiple tastings and one visit to a vineyard this month.
I still have a physical diary. In August I had...
Don't quote me
暑い、暑い、暑い – そしていつもよりずっと静かだった。写真上は、ジルト島の多くある（心地よく涼しい）ビーチのひとつ。...
More from JancisRobinson.com
無料で読める記事
Kim Chalmers of Chalmers Wine and Chalmers Nursery in Victoria is no stranger to JancisRobinson.com. She was an important influence...
テイスティング記事
13回にわたる作業中テイスティング記事の第2回。 この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです...
テイスティング記事
13回にわたる進行中テイスティング記事の第1回。 この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです...
ニックのレストラン巡り
A winning combination in North London beguiles Nick, who seems to have amused the trio behind it. Above, left to...
無料で読める記事
What to make of this exceptional vintage after London’s Burgundy Week? Small, undoubtedly. And not exactly perfectly formed. A version...
5分でわかるワインニュース
Also: the WHO calls for raised alcohol taxes; more tariff drama; Champagne sales decline, and protests continue at Moët Hennessy...
今週のワイン
An incredibly refreshing Nebbiolo from a sustainably-minded family that sells for as little as €17.50, $24.94, £22.50.
- - -...
テイスティング記事
Some promising representatives of the next generation of California wine brands. Above, w inemaker Ryan Pass of Pass Wines (photo...