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巴西洪水、海烟酒庄出售、气温上升、葡萄酒杂志放弃印刷版

Saturday 11 May 2024 • 1 min read
Brazil flood early may 20024

气候变暖继续对世界各地的葡萄酒产区造成严重破坏,上图显示的是巴西葡萄酒 (Brasil de Vinhos) 发送的海伦诺·法钦 (Heleno Facchin) 在平托班代拉 (Pinto Bandeira) 的葡萄园照片就是明证。萨姆 (Sam) 对如何提供帮助以及如何在所有葡萄酒购买选择中优先考虑地球环境给出了一些明智的建议。

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巴西的灾难性洪水

这不仅仅是葡萄酒新闻——这条新闻出现在每个主要媒体上。大约在4月29日,巴西最南端的州南里奥格兰德州 (Rio Grande do Sul) 遭受了暴雨袭击。上周五,5月3日,首府阿雷格里港 (Porto Alegre) 开始遭受洪水。水位迅速上涨,72小时内摧毁了桥梁,冲垮了大坝,淹没了道路,完全淹没了汽车和房屋。许多人在屋顶等待救援船只和直升机。南里奥格兰德州497个城市中的417个受到影响。截至5月10日周五,已确认113人死亡,146人失踪,337,000人流离失所。预报还有更多暴风雨。

那么,这与葡萄酒有什么关系呢?巴西是南美洲第三大葡萄酒生产国,仅次于阿根廷和智利。大约80%的葡萄酒生产在南里奥格兰德州。当南美洲专家阿曼达·巴恩斯 (Amanda Barnes) 在3月为我们的网站撰写关于巴西的文章时,她指出该国几乎一半的葡萄园都种植在南里奥格兰德州一个叫做塞拉高乔 (Serra Gaúcha) 的子产区。早在5月2日,巴西葡萄酒出版物巴西葡萄酒 (Brasil de Vinhos)报道称,塞拉高乔的一些生产商看到整个葡萄园被冲走。

我给巴西葡萄酒联合创始人兼记者露西亚·波尔图 (Lucia Porto) 发了邮件,她为自己的出版物以及迈宁格 (Meininger's)报道了洪水情况,想了解损失情况。她回复说,"现在估算葡萄园面积的损失还为时过早。最重要的是继续寻找幸存者。在那之后,当雨停了——在几天的喘息后又重新开始——就需要开始重建工作。"

我问她应该向哪里提供支持。对于巴西境内的人,她建议使用巴西葡萄酒网站找到南里奥格兰德州的酒庄直接购买。她请大家记住,订单可能在许多周内都无法履行,但资金的涌入将受到赞赏。对于我们这些在其他国家的人,她向我推荐了一个合作项目,这是州政府和阿雷格里港首府之间的合作,接受银行转账。

气候科学家十多年来一直在说,天气模式的变化将意味着巴西降水量的增加。这让我想到了下一条新闻。

对地球友好的葡萄酒选择

早在1月,哥白尼气候变化服务中心 (Copernicus Climate Change service) 报告称,全球范围内,2023年是有记录以来最热的一年。5月7日他们报告称,4月是连续第11个月创下全球月平均气温最高纪录。

今年袭击葡萄种植者的霜冻、冰雹、严寒和洪水证明了这个行业——实际上是所有农业行业——将受到巨大影响。因此,我想指出在购买葡萄酒时你可以做的几件简单的事情,这将有助于优先考虑那些优先考虑地球环境的人。

首先是购买装在轻质玻璃瓶中的葡萄酒。玻璃酒瓶是葡萄酒行业对温室气体排放的最大贡献。瓶子的重量与其中葡萄酒的质量无关。我们的网站长期以来一直倡导轻质玻璃,对于用于立即消费的葡萄酒(这是购买的绝大多数葡萄酒),还倡导替代包装,如盒中袋。如果你的轻质玻璃瓶葡萄酒瓶颈周围没有箔纸,那就更好了!箔纸最初是为了保护软木塞免受啮齿动物、昆虫或严重霉菌的侵害,但除非你把葡萄酒储存在未完工的地下室——说实话,即使那样也可能无关紧要——箔纸只是一块漂亮的垃圾。

另一个重要的选择是尽可能购买本地或附近葡萄酒产区的葡萄酒。葡萄酒到达你手中的距离越短,其碳足迹就越轻。

最后——你会注意到这是在包装和运输之后——寻找诸如再生有机 (Regenerative Organic)生物动力学 (biodynamic)有机 (organic)等认证。请注意,由于规则的差异,一些在欧盟认证为有机的葡萄酒在美国将被标记为"用有机葡萄制成"。(有关更多详细信息,请参阅牛津词条中的有机葡萄酒。)并非每个用心耕作的生产商都有时间或金钱投资获得认证——但如果你对生产商没有详细了解,这些认证是非常有用的简化标识。

请注意,那些自称为"天然"的生产商很可能从传统农民那里购买葡萄,然后在不添加酵母或亚硫酸盐的情况下发酵……这对环境实际上没有任何帮助。全球认可的环境认证是唯一可靠的简化标识——否则你需要做一些研究或了解相关人员。

星座集团收购海烟酒庄 (Sea Smoke Cellars)

我的最后一条新闻与自然灾害或气候变化无关。只是星座品牌 (Constellation Brands),世界五大葡萄酒公司之一,罗伯特·蒙大维 (Robert Mondavi)、金·克劳福德 (Kim Crawford)、囚徒 (The Prisoner)、美欧米 (Meiomi)、林瓜弗兰卡 (Lingua Franca) 等品牌的所有者,于5月8日宣布他们从创始人鲍勃·戴维斯 (Bob Davids) 手中收购了标志性的圣丽塔山 (Sta Rita Hills) 生产商海烟酒庄。此次收购包括1,100英亩(445公顷)土地、位于隆波克 (Lompoc) 的酒庄、品牌名称和库存。看起来该公司正在继续其收购具有成熟市场的标志性优质葡萄酒品牌的战略。

葡萄酒与烈酒杂志 (Wine & Spirits Magazine) 放弃印刷版

周五,在录制这一段的几个小时前,美国杂志葡萄酒与烈酒 (Wine & Spirits)宣布他们的春季版将是最后一期常规印刷版。他们将继续更新他们的网站。我们JancisRobinson.com的执行编辑塔拉·Q·托马斯 (Tara Q Thomas) 为葡萄酒与烈酒的所有者兼编辑乔什·格林 (Josh Greene) 工作了25年。他的职业操守和风格很大程度上影响了她的编辑风格。作为为他们两人都写过文章的人,我可以告诉你,很少有编辑像那些在葡萄酒与烈酒队伍中成长起来的编辑那样严谨或有职业操守。我真的会想念在书架上看到葡萄酒与烈酒杂志。请记住,独立出版物没有你们的支持是无法生存的。

这是我们每周五分钟新闻广播的文字稿,你可以在下面观看。你也可以在JancisRobinson.com播客上收听。如果你所在地区有突发新闻,请发邮件至news@jancisrobinson.com。如果你喜欢这些内容并希望看到更多类似内容,请订阅我们的网站和我们的每周通讯

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