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地中海葡萄酒 – 它是什么?

Tuesday 24 June 2025 • 1 min read
view of the Mediterranean

为什么定义地中海葡萄酒的身份比以往任何时候都更重要。

Note: In order to deliver this article to you as early as possible, it has been translated with the use of AI. It has been added to a queue for a human translator to fully review and edit. Please pardon any minor translation imperfections while it is being reviewed.

在波尔多酒庄或勃艮第葡萄园被分级为特级园的数千年前,最受追捧的葡萄酒来自坎帕尼亚的法勒尼亚 (Falernia)、黎巴嫩的比布鲁斯 (Byblos) 以及地中海周围的其他地方。在古典时代,地中海成为了第一个长距离葡萄酒贸易的中心。这片海洋为一些最早的葡萄品种传播、葡萄栽培实践和酿酒技术的传播提供了通道,这些技术由商人、殖民者和征服者在海浪中穿梭传播。

然而,最近,地中海与葡萄酒关系的重要性被掩盖了,首先是对来自更北方地区(特别是法国)葡萄酒需求的增长,然后是与这些法国北部地区相关的品种在全球的传播和需求——最著名的是赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、美乐 (Merlot)、霞多丽 (Chardonnay) 和黑皮诺...

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