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洪水在南非酒乡造成灾难

Monday 9 October 2023 • 1 min read
Roads washed out and land flooded at Paul Clüver in the Cape winelands

被称为200年一遇的事件,西开普省的极端洪水在其一些葡萄酒产区造成了破坏。马卢·兰伯特 (Malu Lambert) 报道。

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在传统上南非人外出"烧烤"庆祝国家遗产日的周末,一场灾难性的洪水彻底冲走了任何此类意图。九级风暴从9月24日星期日下午开始,持续到第二天深夜。据开普省基础设施部门称,早期水文计算表明,如此极端的风暴每200年才发生一次。

现在,事件发生两周后,损失的程度正在变得清晰。至少有11人失去了生命。全省范围内的广泛破坏包括被淹的房屋、被毁的基础设施和被摧毁的农作物。超过80条道路被关闭,许多道路仍然如此,特别是在农业和葡萄酒生产地区。对于南非葡萄酒而言,这一事件正在影响葡萄酒旅游和出口,因为生产商无法将他们的产品运输到港口进行装运。

被关闭的道路之一是MR269,更为人知的是天堂与大地公路[詹西斯 (Jancis) 刚在去年五月访问过],这是一条风景优美的大道,蜿蜒经过同名产区的所有著名庄园,其中最后一个是创世酒庄 (Creation Wines)。

A section of the Hemel-en-Aarde road, a popular scenic thoroughfare
天堂与大地公路的一段

"我们在GenZ霞多丽 (Chardonnay) 地块测量到18小时内降雨309毫米[12英寸]",庄主卡罗琳·马丁 (Carolyn Martin) 报告说。马丁最大的担忧是葡萄酒旅游以及被毁的卵石桥 (Pebbles Bridge)。"我们迫切需要修复这座桥,这样160名学生才能上学。"

Pebbles bridge washed out
曾经的卵石桥

为了将葡萄酒运到市场,风暴酒庄 (Storm Wines) 的汉内斯·风暴 (Hannes Storm) 在河上组成了人链,将箱子从一个人传递到下一个人,装载到他的"bakkie"(南非语,指皮卡车)上,然后自己开车到仓库。这个轶事来自杰西卡·索尔韦因 (Jessica Saurwein),一位从天堂与大地采购葡萄用于她同名品牌的酿酒师。她最近在附近的斯坦福 (Stanford) 收购了瀑布农场 (Waterval farm),在那里种植黑皮诺 (Pinot Noir) 和雷司令 (Riesling)。她最担心的是叶片损伤。"年轻的葡萄藤需要尽可能多的光合作用,因为它们已经用完了冬季储备,需要长出新的生长。"

在更西边的埃尔金 (Elgin),11座水坝决堤(其中许多已有约80年历史),这在山谷的低洼地区造成了更严重的洪水,淹没了果园、道路以及电力和管道基础设施。"我们在24小时内降雨230毫米[9英寸]",第四代农民保罗·克卢弗 (Paul Cluver) 说,他是家族品牌的总经理。"这导致了前所未有的径流和山体滑坡,任何在世的人都从未见过。流经德鲁斯特 (De Rust) 的主要河流决堤,冲毁了农场的所有桥梁,淹没了道路、主要管道和苹果园。"村庄仍然没有清洁的自来水。

River banks eroded and land washed away in Elgin; image by Lothian estate
帕尔米特河 (Palmiet River),洛锡安 (Lothian) 和香农葡萄园 (Shannon Vineyards) 都坐落在这条河上(图片来自埃尔金洛锡安)

考虑到风暴的规模,令人惊讶的是,克卢弗和许多其他人报告说葡萄园没有重大损害。帕尔米特河上香农葡萄园的所有者詹姆斯·唐斯 (James Downes) 对降雨的时机感到庆幸。"谢天谢地,霞多丽刚刚发芽,其他一切都在发芽,所以还很早",他说。现在在生长季节开始时更令人担忧的是土壤的饱和度。"我们需要控制活力。"

在邻近的博特河 (Bot River),博蒙特家族酒庄 (Beaumont Family Wines) 的塞巴斯蒂安·博蒙特 (Sebastian Beaumont) 说:"这是我在这个农场生活49年来从未见过的洪水。"他们农场得名的桥梁康帕尼斯漂流桥 (Compagnes Drift) 已经消失,还有6公顷(15英亩)的果园。"我们正在努力保护剩余的果园[约5公顷]。这些对我们整个业务平衡至关重要,将产生巨大的长期影响。短期内的挑战是修复农场的地块和道路。"然而,葡萄园幸存了下来。现在的问题是高病害压力:温度徘徊在20°C(68°F)左右,湿度很高,预计还会有更多降雨。目前他们正在手工喷洒,因为土壤太湿,拖拉机无法使用。

翻过山口进入法兰舒克 (Franschhoek),厨师玛戈·詹斯 (Margot Janse) 报告说:"法兰舒克满目疮痍——到处都是泥浆。"詹斯经营伊莎贝洛 (Isabelo),这是一个每天为1500多名学童提供食物的慈善机构。"我们的送货车漂到了河里,那里通常是一条路……完全报废了。"他们不得不撤离场所,并在克莱因古德鲁斯特精品酒庄 (Klein Goederust Boutique Winery) 设立了临时运营点。

The road washed out in front of Isabelo
洪水冲走了伊莎贝洛前面的街道,带走了汽车和慈善机构的送货车。

这里的几个老藤葡萄酒生产商报告了农场和道路的损坏,包括夏蒙尼 (Chamonix) 和摇摆桥 (Rickety Bridge)。老藤项目 (Old Vine Project) 发言人纳迪亚·赫弗 (Nadia Hefer) 设立了一个捐款页面,专门为遭受场地损坏的生产商分配资金。

在莫雷森 (Môreson),酿酒师克莱顿·里博 (Clayton Reabow) 告诉我:"我们在这里失去了大约1500平方米[16000平方英尺]的土地,包括我们单一葡萄园FYM霞多丽的25%。"克里斯·阿尔海特 (Chris Alheit) 报告说,著名的拉科林葡萄园 (La Colline vineyard) 倒塌了两棵大松树。种植于1936年的赛美蓉 (Sémillon) 用于酿造同名葡萄酒以及著名的以白诗南 (Chenin) 为主的混酿卡托洛吉 (Cartology)。

在更内陆的罗伯逊 (Robertson),斯普林菲尔德庄园 (Springfield Estate) 受到严重影响。"我们一百公顷中的五十公顷[124英亩]葡萄园完全被水淹没",家族庄园的市场经理詹娜·克鲁格 (Jenna Kruger) 说。"柱子的顶部都被覆盖了——你可以开船越过葡萄园!"

water swamped the vineyards ar Springfield Wine Estate
斯普林菲尔德庄园的葡萄藤

她最大的担忧是葡萄藤上的芽。"洪水的碎片需要清理,但不能折断芽",她说,"被浸泡的芽会受到怎样的影响还有待观察。"

南非最古老和最具历史意义的产区康斯坦提亚 (Constantia)斯泰伦博斯 (Stellenbosch)基本未受影响,尽管在斯泰伦博斯的波尔卡德拉伊山 (Polkadraai Hills),邓肯·萨维奇 (Duncan Savage) 失去了部分新的高密度西拉 (Syrah) 葡萄园,种植在"该地区最高、最陡峭的斜坡上"。

"整个冬天都没有问题……直到风暴来临",萨维奇说。"在那个周末,东南风直接吹向斜坡,在已经饱和的土壤上倾倒了大量的水。我们的地表水管理是完美的,但新种植的葡萄园并不那么稳定。大约三分之一地块的土壤变成了泥浆,发生了真正的泥石流。

"无论如何,事情就是这样。我们只是失去了时间和金钱。一旦足够干燥,我们将在年底前开始重新种植问题区域。这个葡萄园将是史诗级的",萨维奇以他特有的乐观态度肯定地说。

A hillside washed away in Klein Constantia

当萨维奇、马丁、博蒙特、克鲁格等人着手重建和重新种植的工作时,还有另一个故事在上演。几个非政府组织专门在开普酒乡工作,如卵石项目 (Pebbles Project),为大约1400名儿童提供教育项目以及营养、健康和社会支持服务。这些组织无疑会在资金和受损基础设施方面经历连锁反应,就像伊莎贝洛的情况一样。

如何提供帮助

购买和饮用南非葡萄酒[在我们的品鉴笔记数据库中有近6000个推荐],特别是来自受影响地区的,以及向这些帮助农场工人的开普酒乡慈善机构捐款:

艾萨 (Aitsa)

安娜基金会 (The Anna Foundation)

布里德中心 (The Breede Centre)

召唤教育非营利公司 (Calling Education NPC)

幼儿发展中心 (Centre for Early Childhood Development)

社区守护者 (Community Keepers)

格鲁特博斯基金会 (Grootbos Foundation)

伊莎贝洛 (Isabelo)

库萨萨项目 (The Kusasa Project)

午餐盒基金 (The Lunchbox Fund)

卵石项目 (The Pebbles Project)

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