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在我周一的品鉴文章格拉塔马科 (Grattamacco) – 一个高峰中，我描述了对这个位于博盖里 (Bolgheri) 海岸上方山丘中孤立庄园的 11 款美酒的品鉴。它在 1977 年继萨西卡亚 (Sassicaia) 之后成为这里建立的第二个酒庄。
被认为是土著的伊特鲁里亚人 (Etruscans) 早在罗马人接管之前就在这片土地上留下了印记。庄园的名字来源于macco，这是伊特鲁里亚铁匠在这些山丘中刮取 (grattato) 的一种矿物。
在我品鉴的葡萄酒中，有着令人印象深刻的复杂性和陈年潜力（最老的是 1991 年份）。没有证据表明这些酒具有上世纪末涌现的博盖里 (Bolgheri) 庄园中有时过于夸张的风格。这些酒令人愉悦地飘逸。这可能部分是因为相对较高的海拔，与我在这里描述的萨西卡亚 (Sassicaia) 原始葡萄园一样高，但也因为创始人皮埃尔马里奥·梅莱蒂·卡瓦拉里 (Piermario Meletti Cavallari) 决心在瓶中捕捉庄园周围荒野的精神。这一策略被现任业主，他的朋友瑞士贝塔雷利 (Bertarelli) 家族延续下来，他们还拥有蒙特库科 (Montecucco) 的卡斯特洛·科莱马萨里 (Castello ColleMassari) 以及蒙塔奇诺 (Montalcino) 的波焦·迪·索托 (Poggio di Sotto) 和特努塔·圣乔治 (Tenuta San Giorgio)。现在由酿酒师卢卡·马罗内 (Luca Marrone)（见下图）接过火炬，他监督所有四个庄园，以及自 2016 年以来格拉塔马科 (Grattamacco) 的常驻助理酿酒师达维德·托尔基奥 (Davide Torchio)。这最明显地意味着在红酒中包含了非常不寻常的桑娇维塞 (Sangiovese)。
（顺便说一下，马罗内 (Marrone) 不仅参与了这款酒，还参与了我上一款本周之酒，另一款博盖里 (Bolgheri) 酒款波焦·拉门塔诺 (Poggio Lamentano) 2001，这完全是巧合。我通过其创始人达维·日夫 (Davy Żyw) 发现了后者，当我推荐它时还没有见过马罗内 (Marrone)。）
这款酒的标签上突出标注着博盖里 (Bolgheri)，而庄园旗舰酒款博盖里优级 (Bolgheri Superiore) 的标签则以格拉塔马科 (Grattamacco) 这个词为主。博盖里红酒 (Bolgheri Rosso) 自 1994 年博盖里 DOC 创立以来就一直在格拉塔马科 (Grattamacco) 的产品组合中。实际上，它是第一款装瓶的博盖里红酒 (Bolgheri Rosso)，是为了推广这个产区而创造的。马罗内 (Marrone) 将其描述为"格拉塔马科 (Grattamacco) 的副牌酒"，我完全能理解为什么。我认为这款由 30% 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、30% 美乐 (Merlot)、25% 品丽珠 (Cabernet Franc)、10% 桑娇维塞 (Sangiovese) 和 5% 小维多 (Petit Verdot) 混酿的酒已经很美味，是顶级酒款风格的完美体现。像任何优秀的副牌酒一样，它只是比正牌酒更容易接近，而且通常情况下，它的价格只是正牌酒的一小部分。格拉塔马科 (Grattamacco) 目前的 2020 年份售价超过 £70 一瓶，而这款酒的价格要低得多，正如您在本文开头所看到的。
这是我的品鉴笔记，像往常一样，当我与生产商一起品鉴时会比较简洁：
格拉塔马科 (Grattomacco) 2022 博盖里红酒 (Bolgheri Rosso)
诱人的紫色外观。浓郁的香气。非常丰富和华丽。对于一款年轻的酒来说相当迷人。丰富但不厚重。GV 17/20 适饮期 2024–32 酒精度 14%
博盖里红酒 (Bolgheri Rosso) 来自较年轻的葡萄藤，特别是庄园拥有的最低海拔的葡萄园，位于从博盖里 (Bolgheri) 镇到海岸的路上，以及一些早采的老藤。（采收团队有时会在老葡萄园中进行两到三次采收，以确保所有葡萄都在最佳成熟度时采摘。）在罐中发酵后，大约一半的酒在使用过的小橡木桶中陈酿八个月。
尽管这款酒很美味，但将 2022 年描述为轻松的生长季节是错误的。直到七月底都极其炎热干燥，随后是异常潮湿的八月。在如此靠近海岸的地方，有相当多的排水良好的沙质土壤，葡萄藤往往会受到影响，糖分和酚类成熟不同步，但这个庄园的粘土壤在保持水分方面要好得多，在这些土壤上种植的葡萄酒显然相当不错。
这款酒能以一小部分价格提供超级托斯卡纳的奢华体验。Winebow 将这些酒进口到美国。在英国，这款酒目前可以从 XtraWine UK 按瓶购买，也可以从 Decorum Vintners 按六瓶装购买（更划算）。这款酒在意大利（当然）、德国、瑞士、奥地利、捷克、法国、比利时、瑞典、丹麦、香港、日本以及美国各地都有销售。
给寻找便宜货的人再提一个建议。英国超市维特罗斯 (Waitrose) 长期以来在其产品系列中包含了贝塔雷利 (Bertarelli) 集团的另一款优秀且广泛分销的酒款，这是一款以桑娇维塞 (Sangiovese) 为主的混酿。我在 2019 年将卡斯特洛·科莱马萨里珍藏 (Castello ColleMassari Riserva) 2015 蒙特库科 (Montecucco) 选为本周之酒。当我在最近与马罗内 (Marrone) 的品鉴中提到维特罗斯 (Waitrose) 在六月以仅 £9.99 的价格提供这款酒的 2019 年份，折扣 £6 一瓶时，陪同马罗内 (Marrone) 的集团公关人员对与如此低价格联系在一起的想法感到相当不安。我实际上认为它完全值得其通常的 £15.99 价格。我给了它 16.5 分，认为它到 2029 年仍会保持良好的适饮状态。
